冬瓜魚丸湯的家常做法

相信大家對於冬瓜肯定是不會陌生的吧， 冬瓜是我們常見的一種蔬菜， 冬瓜不但可以食用而且還含有豐富的營養， 經常吃冬瓜可以起到很好的養生功效和保健的作用， 冬瓜有利尿和解熱的好處， 常吃冬瓜還可以起到減肥瘦身等效用， 所以冬瓜受到了大家的喜愛。 下文我們給大家介紹一下冬瓜魚丸湯的家常做法。

1.冬瓜去皮切成片放入鍋中

2.加適量的魚丸， 撒一小把蝦皮， 倒入水， 以沒過原料為宜

3.大火煮至魚丸漂上來後， 轉小火再煮5分鐘左右

4.等冬瓜爛了放適量的鹽和味精， 出鍋前點幾滴香油即可。

營養價值

1.利尿消腫冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 納鹽含量較低， 需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之， 可達到消腫而不傷正氣的作用。

2.減肥冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪，

3.清熱解暑冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 解暑除煩， 在夏日服食尤為適宜。

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜， 那就是冬瓜了， 我們知道冬瓜不但美味而且還含有豐富的營養， 常吃冬瓜可以起到很好的養生保健功效， 上文為我們詳細介紹了冬瓜魚丸湯的家常做法。