吃春餅的做法
身體健康的人, 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜, 下面小編就給大家簡單的介紹吃春餅, 看完後希望大家嘗試做一下。
![](/uploads/2/FF/2FF4800878.jpeg)
1.1用滾燙熱水倒入麵粉中燙麵
![](/uploads/7/90/7900129AB2.jpeg)
2.2取麵粉250克, 加入一勺鹽
![](/uploads/8/6F/86F51C15E1.jpeg)
3.12121取一塊濕布蓋在麵團上, 餳20分鐘左右
![](/uploads/4/AE/4AEF9C4E40.jpeg)
4.21212燙好的面和成麵團
![](/uploads/E/BE/EBEC4311F2.jpeg)
5.1切成一個個小劑子
![](/uploads/0/D8/0D81A7D8BC.jpeg)
6.2麵團餳好後, 揉勻
![](/uploads/C/0F/C0F51B5351.jpeg)
7.將面劑子用手按扁, 取食用油塗刷到按扁的面擠子上
![](/uploads/2/99/299BCACA0F.jpeg)
8.把兩個面劑子合在一起, 再按扁, 然後用擀麵杖擀成薄餅
![](/uploads/3/24/32425226A2.jpeg)
9.將薄餅放入平底鍋中, 鍋中不需加油,
![](/uploads/B/8A/B8A5A70FC1.jpeg)
10.用小火將餅兩邊烙好
![](/uploads/E/BD/EBD2CFE5FD.jpeg)
11.因為是兩個面擠子合在一起,所以薄餅在加熱過程中,中間就會自動鼓脹,用手一揭,兩張餅皮就形成烙好
![](/uploads/5/53/5536D278D3.jpeg)
12.豆芽、雞蛋、火腿、韭菜、胡蘿蔔
![](/uploads/D/8F/D8F74CD350.jpeg)
13.1平底鍋倒少許油加熱,雞蛋打好,將雞蛋液倒入鍋內
![](/uploads/C/15/C15713E7C3.jpeg)
14.2火腿、胡蘿蔔切絲,韭菜改刀切段,豆芽洗淨
![](/uploads/7/9E/79E08E7566.jpeg)
15.烙成整張雞蛋薄餅,烙好後取出切成雞蛋絲備用
![](/uploads/8/67/86721D51DC.jpeg)
16.鍋底加油
![](/uploads/5/2D/52D5977B83.jpeg)
17.先將胡蘿蔔絲入鍋炒制二、三分鐘
![](/uploads/F/D1/FD147A8AB3.jpeg)
18.再將豆芽倒入鍋中炒制
![](/uploads/E/4C/E4CDE971F4.jpeg)
19.再加入火腿絲炒制
![](/uploads/1/63/163E9721B3.jpeg)
20.加入少許生抽
![](/uploads/9/8C/98CCC6555B.jpeg)
21.加鹽
![](/uploads/C/5C/C5C028C67A.jpeg)
22.出鍋前將韭菜段倒入鍋中,即可出鍋
![](/uploads/8/48/8488DBDB59.jpeg)
23.出鍋照
![](/uploads/A/C3/AC37E696FA.jpeg)
24.將烙好的餅皮平鋪好
![](/uploads/2/01/20168ABCA6.jpeg)
25.把炒好的配菜放在餅皮上
![](/uploads/9/00/9004E0EF31.jpeg)
26.再放雞蛋絲
![](/uploads/F/92/F92D098E1A.jpeg)
27.將餅皮卷好即可
相信看完上面的關於吃春餅的做法,對於這道菜,你自己肯定有深刻的瞭解了,自己一定要動手做一下。
10.用小火將餅兩邊烙好
![](/uploads/E/BD/EBD2CFE5FD.jpeg)
11.因為是兩個面擠子合在一起,所以薄餅在加熱過程中,中間就會自動鼓脹,用手一揭,兩張餅皮就形成烙好
![](/uploads/5/53/5536D278D3.jpeg)
12.豆芽、雞蛋、火腿、韭菜、胡蘿蔔
![](/uploads/D/8F/D8F74CD350.jpeg)
13.1平底鍋倒少許油加熱,雞蛋打好,將雞蛋液倒入鍋內
![](/uploads/C/15/C15713E7C3.jpeg)
14.2火腿、胡蘿蔔切絲,韭菜改刀切段,豆芽洗淨
![](/uploads/7/9E/79E08E7566.jpeg)
15.烙成整張雞蛋薄餅,烙好後取出切成雞蛋絲備用
![](/uploads/8/67/86721D51DC.jpeg)
16.鍋底加油
![](/uploads/5/2D/52D5977B83.jpeg)
17.先將胡蘿蔔絲入鍋炒制二、三分鐘
![](/uploads/F/D1/FD147A8AB3.jpeg)
18.再將豆芽倒入鍋中炒制
![](/uploads/E/4C/E4CDE971F4.jpeg)
19.再加入火腿絲炒制
![](/uploads/1/63/163E9721B3.jpeg)
20.加入少許生抽
![](/uploads/9/8C/98CCC6555B.jpeg)
21.加鹽
![](/uploads/C/5C/C5C028C67A.jpeg)
22.出鍋前將韭菜段倒入鍋中,即可出鍋
![](/uploads/8/48/8488DBDB59.jpeg)
23.出鍋照
![](/uploads/A/C3/AC37E696FA.jpeg)
24.將烙好的餅皮平鋪好
![](/uploads/2/01/20168ABCA6.jpeg)
25.把炒好的配菜放在餅皮上
![](/uploads/9/00/9004E0EF31.jpeg)
26.再放雞蛋絲
![](/uploads/F/92/F92D098E1A.jpeg)
27.將餅皮卷好即可
相信看完上面的關於吃春餅的做法,對於這道菜,你自己肯定有深刻的瞭解了,自己一定要動手做一下。