這3種食物吃不完就丟了,第二次加熱吃可能會致癌,別不當回事!
菠菜
菠菜一定不能隔夜後再回鍋, 由於像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比擬高, 再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽, 大家都曉得, 亞硝酸鹽是一種很風險的致癌物。
蘑菇
蘑菇的蛋白質很容易被酶和其他微生物毀壞, 所以貯存方式出錯的話, 再次加熱會形成腸胃不適。 但假如貯存在冰箱裡小於24小時, 再次加熱至70度以上來食用也是能夠的。
芹菜
很多家庭喜歡用芹菜來做湯, 一不當心做多了, 喝不完第二天熱熱再接著喝。 這也很風險, 芹菜中亞硝酸鹽含量也很高
小貼士:健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘,