炒瓜蔞皮的功效與作用

瓜蔞是栝樓的干躁完善果子， 橢圓型或球型， 成熟時棕褐色。 在我國是瓜蔞傳統式生產國， 栝樓是別名， 又被稱作藥瓜、野瓜、吊瓜。

瓜蔞在農村很普遍， 就算到藥房買都不貴。 喜生在大山深處峻嶺、崎嶇不平的懸崖石頭縫當中。 其果子、外果皮、果干（籽）、地下莖均為極好的中草藥材。

中醫學上講， 瓜蔞潤肺止咳、止咳化痰、消結、潤腸， 主冶痰熱咳嗽、咯血、解渴、便秘等， 可是“脾胃虛弱， 排便不實， 有寒痰、濕痰者不適合”。

瓜蔞的功效

《本草綱目》卷十八載：瓜蔞“潤肺止咳燥、下火、治咳嗽、滌痰結、止解渴、利排便、消癰瘡瘡毒”。 瓜蔞籽炒用：“補虛損口干舌燥、潤心肺功能、治嘔血、腸風瀉血、赤白痢、手面皺”。

瓜蔞為食藥同源兼有商品， 其根塊， 全瓜蔞、蔞皮、蔞仔均可當藥， 在其中根塊、蔞仔也是營養成分食品和健康保健食品的理想化用料， 具備寬闊的行業前景。

食藥同源瓜蔞當藥一部分為全果（含瓜蔞）、天花粉（根塊）、蔞皮、蔞籽四一部分。

對內分泌系統具備擴大冠狀動脈、抗心肌缺血， 促進血液循環， 抑止血小板聚集， 耐氧氣不足， 抗心律失常等功效， 對消化道有抗潰瘍、瀉下功效。 《本草綱目》記述：瓜蔞藥效、味甘、有點苦、寒性、歸肺、胃、腸子徑， 清熱化痰， 寬胸消結、潤肺潤腸、痛瘡瘡毒。 主冶熱癥口干， 解渴多飲， 肺熱燥咳， 瘡瘍瘡毒。

（一）瓜蔞位置不一樣作用有異

第1步全瓜蔞

清熱散結、清肺潤肺， 潤腸潤腸。 皮、仁共用即是全瓜蔞， 但如今藥房一般僅有瓜蔞皮、瓜蔞仁二種中藥材， 假如藥方用全瓜蔞， 藥房一般供給1/3的瓜蔞皮、2/3的瓜蔞仁。 全瓜蔞除兼顧皮、仁二者的作用， 還能消腫消結， 可用以醫治乳癰腫疼。

第2步瓜蔞皮

即瓜蔞去除瓤及種子的外果皮， 具備化痰止咳、理氣寬胸的作用， 用以醫治脘腹脹滿、胸膈痞悶， 及其風熱咳嗽、痰稠不容易咳出， 近些年還常見治冠心病心絞痛。

第3步瓜蔞根（天花粉）

降低血脂、防動脈硬化、推動細胞生長、預防貧血、防輻射， 常吃可提升人體免疫力（好用高新科技2003年第10期頁）。

天花粉針劑臨床醫學運用中對中期妊娠、胎死腹中、過期流產的引產手術實際效果優良， 可以信賴。

第4步瓜蔞仁

即瓜蔞的種子， 其味潤綿、催補奶水、滋補養生美容護膚、健胃消食潤肺止咳、促進消化、利壓、寬胸、舒心寧心安神、抑菌強身健體、對石蠟切片絨癌細胞的增殖和艾滋病毒具備明顯的抑制效果。

當代醫學科學研究證實：瓜蔞仁含不飽和脂肪16.8%， 蛋白5.46%， 并含17種碳水化合物， 三貼皂甙， 多種營養元素及其鈣、鐵、鋅、硒等16種營養元素。 服用瓜蔞籽， 有擴大心臟冠狀動脈， 提升冠狀動脈總流量功效；對亞急性心肌缺血有顯著的維護功效；對石蠟切片絨癌細胞的增殖和hiv病毒具備明顯的抑制效果；對糖尿病有一定的醫治功效；對高血壓、高血脂、高膽固醇有輔助功效；能提升身體免疫功能；并有瘦身美容之作用。

（二）瓜蔞的功效

清熱化痰

用以痰熱咳嗽。 本產品生津潤清潤， 有化痰止咳之功， 用以風熱咳嗽， 痰稠不容易咯出之證。 可單單使用， 臨床醫學常配知母、浙貝母等同于用。

若痰熱內結， 咳嗽有痰黃稠， 胸悶氣短而大便不通暢者， 又可配上柴胡、膽南星、枳殼等， 如清氣化痰丸。

在臨床護理中， 用它熬水治咳嗽很合理， 非常是對于喉嚨有痰的陣咳等。

利氣寬胸

用以胸痹、結胸。 本產品即能清止咳化痰熱， 又能寬胸消結， 故可通利胸隔之痹塞， 為治胸痹、結胸要藥。 治痰濁痹阻， 胸陽堵塞之胸痹， 可配薤白、半夏同用， 如栝樓薤白純糧酒湯， 栝樓薤白半夏湯。 治痰熱結胸， 胸隔痞滿， 按之則痛者， 則配黃芩、半夏， 如小陷胸湯。

消癰消結

用以肺癰， 腸癰， 乳癰等。 本產品能消腫消結。 治肺癰咳吐濃血， 配魚腥草根、蘆根等同于用。 治腸癰， 則配敗醬草， 紅藤等同于用。 治乳癰初起， 腫脹熱痛， 可配蒲公英花、金銀花、牛蒡子等同于用。

促進消化

用以腸燥便秘。瓜蔞仁質潤多油，有促進消化之功，用治腸胃實熱、腸燥便秘者，常配火麻仁、郁李仁等同于用。

促進消化

用以腸燥便秘。瓜蔞仁質潤多油，有促進消化之功，用治腸胃實熱、腸燥便秘者，常配火麻仁、郁李仁等同于用。