羅漢果的功效與作用及食用方法

羅漢果是現代人的養生果， 有“神仙果”的美譽， 羅漢果的功效與作用及食用方法， 是人們主要研究的對象;因為羅漢果含豐富的維生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類， 這些營養素都是人體不可缺少的;以下是羅漢果的功效與作用及食用方法介紹， 希望對大家有所幫助。

羅漢果的功效：

羅漢果味甘性涼， 歸肺、大腸經， 有潤肺止咳， 生津止渴的功效， 適用於肺熱或肺燥咳嗽， 百日咳及暑熱傷津口渴等， 此外還有潤腸通便的功效。 羅漢果確實有清熱潤肺的功效， 但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效， 也無要回避何種食物的記載。 現代醫學研究證實， 羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素， 但它不產生熱量， 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

羅漢果的作用：

羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對於治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷於患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。

羅漢果的食用方法：

羅漢果的食法， 主要採取泡茶飲用， 在果兩頭， 各鑽一小洞放入茶杯中， 沖入開水， 不久果內各種營養成分和水溶解， 便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。

羅漢果一般可沖泡四五次， 如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果， 沖泡次數還可增加。 若煲湯時放個羅漢果， 會令整鍋湯清潤甘甜。

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