健康食譜

長期食用葡萄糖對身體是否有益?

葡萄糖作為一種營養品, 在臨床上常被製成溶液, 靜脈點滴, 以供無法通過正常進食的患者補充能量。

人體平時攝入各種各樣的糖類, 包括紅糖、白糖、冰糖, 其主要成分都是甘蔗, 人體攝入後最終都是轉化為葡萄糖後才被吸收的。 但由於其製作工藝不同, 所含的其它成分有所不同, 從中醫角度, 其性質及藥用價值也是不同的。 如紅糖偏溫, 因其製作工藝簡單, 所含核黃素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等微量元素被破壞較少, 有益氣養血、健脾養胃、活血化瘀之效。 白糖是紅糖脫色製成, 性平, 有潤肺生津、補中益氣之效;同時,

有助機體對鈣的吸收。 故沖奶粉要加糖的話, 白糖是合適的。

人的消化功能正常時, 消化白糖、紅糖都是輕而易舉的事情, 並不會因此增加腸道負擔, 故用葡萄糖來代替白糖實無必要。 相反, 如果長期讓孩子食用葡萄糖, 可能使腸胃產生依賴性, 腸道相應的消化酶粉筆功能退化, 反而影響孩子的消化系統功能。

應該指出的是, 營養藥品是給有相關疾患者補充其缺失成分的, 並不是滋補品, 沒必要也不應該隨便食用。