九節蝦多少錢一斤

九節蝦一般在沿海城市大家所了解， 而不必要非沿海地區市場價格略貴。 那麼， 九節蝦多少錢一斤？九節蝦跟明蝦是一個種類嗎？

九節蝦多少錢一斤

就現階段而言沿海城市的價錢一直十分的高， 浙江地區估算活蝦要14零元上下一斤。 美味但太貴啊。

按地域和氣侯時節而定， 一般價錢是40-120不一

九節蝦跟明蝦是一個種類嗎

九節蝦跟基尾蝦是一個種類， 是以英語譯回來的， 因此姓名很相仿。

明蝦， 軟甲綱， 草蝦科。 身長8cm上下。 表皮有很多凹痕一部分， 其上生有短毛。 前額豎直， 僅內緣具7-9個齒。 頭胸甲具顯著的心鰓溝和心鰓脊檢索， 肝溝顯著， 具肝刺、觸須刺及眼邊刺， 無頰刺。 前三對步足具基節刺， 第一步足具座節刺， 第五步足無外肢， 第七胸節有側鰓， 第三鄂足無肢鰓。 是關鍵的經濟發展種， 為人工養殖目標。

九節蝦名字的來歷

實際上， 九節蝦名字的來歷， 并不是因為它的節令， 只是因為蝦的身上有一深一淺的橫著紋理， 煮開后有顯著的九節乳白色紋路， 故得其名。 除開外形亮麗， 九節蝦的塊頭也很大， 再加肉質地清新且富有延展性， 因此備受歡迎。 以便盡得其味， 大家也施展了使出渾身解數， 把一切做蝦的方法都加諸其上， 如白灼、蒜末開邊蒸、香辣或是生抽。

但是因為九節蝦的殼較為硬， 用于香辣不容易進味， 因而還是白灼最味道。 就是把上躥下跳的新鮮蝦立即放進溫開水里燙熟， 吃時蘸些加了辣椒圈或是芥末醬的柱侯醬， 就可帶出蝦仁的鮮美和脆爽。