鯽魚和牛奶能一起吃嗎
鯽魚跟牛奶是可以一起吃的， 這兩種食材放在一起吃是可以補充蛋白質的， 而且牛奶跟鯽魚主要是讓食物具備更多的優質蛋白， 是可以讓我們產后身體的恢復， 還可以促進下奶等， 所以在平時吃一些鯽魚牛奶湯是很好的， 大家可以來了解鯽魚牛奶湯的做法， 給自己的妻子制作養生湯。
鯽魚湯可以放牛奶嗎
鯽魚湯是還可以和牛奶一起吃的， 而且一起吃效果非常好， 可以大補。
鮮奶鯽魚湯是將新鮮鯽魚去鱗、鰓、內臟， 與牛奶、香菇等一起熬制的美味鮮湯。 本湯含有豐富的蛋白質及大量的微量元素， 適合體質虛弱、產婦及哺乳期婦女食用。
牛奶鯽魚湯的做法
主料：鯽魚一條。
配料：牛奶、色拉油、蔥、姜、鹽。
做法
1、起油鍋， 大火將鯽魚放入并微微油煎表面;
2、在湯鍋中倒入半鍋水燒開;
3、將鯽魚放入鍋中大火燒煮;
4、隨著水開后， 換小火微燉慢煮， 并加入姜塊;
5、待魚湯飄出濃香并看到湯色已泛乳白如牛奶一般， 倒入些許無糖牛奶;
6、出鍋前撒上蔥花， 并加適量鹽。
烹飪技巧
1、油煎鯽魚時， 只是微煎表面， 千萬不可將鯽魚煎得過熟影響味道。
2、在倒入牛奶前， 如果湯色還呈透明， 那就說明還需要再煮一會。
這款菜真有一點牛奶浴的味道， 魚湯燒得也如牛奶一般。 牛奶在這里起的作用主要是為了去腥， 是魚嘛， 多少有點味道， 但有了牛奶的調和， 不但味道上有了一些新的變化， 更讓顏色也悅目了許多。
