飯後最好別立馬吃水果

很多家庭及飯店， 都在飯還沒吃完之前就把水果端上來了， 美其名曰“消食水果”。 其實， 我不太建議大家餐後立即吃水果。

從中醫角度來說， 很多水果偏涼性， 涼性的食物吃下肚子後， 需要胃將它加工成熱的， 才能消化和吸收， 所以， 餐後的水果可能會損害“脾胃之氣”。

而且， 水果富含大量膳食纖維， 吃飯後如果立即吃水果， 可能會有一點促進消化的作用， 但是本來已經吃得很飽了， 如果再吃水果， 則可能會造成出現脹氣、泛酸以及便秘等情況的發生。

我的建議是， 攝入水果的時間最好是安排在飯後一小時或者是飯前一小時。

此外， 還要注意因人因時而異選擇適合自己的水果適量食用。 （張曉燕）