糯米灌腸的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好糯米灌腸的方法。

1.糯米洗淨泡水30分鐘瀝幹， 豬大腸灑上生粉， 抓勻沖洗乾淨， 翻過面再重複一次後瀝幹

2.花生泡開水去皮， 臘肉， 香菇， 蝦米切碎， 同糯米一起， 加入鹽， 味精， 五香粉攪拌均勻

3.把上面的材料全部裝進大腸子裡， 兩頭打上結冷水下鍋， 中火煮開後改中小火煮40分鐘關火待溫熱不燙手了， 撈起來控水

4.趁著糯米腸還是溫熱的切片吃最好了，

也許你以前吃過糯米灌腸， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。