立秋養生重“養收” 兩款藥膳滋陰潤肺

“立秋日， 苦夏杪， 七月節。 ”立秋剛剛過去， 這是二十四節氣中的第13個節氣， 更是干支曆未月的結束以及申月的起始， 時間在農曆每年七月初一前後。

“暑去涼來， 晨起白露”， 立秋意味著夏季的結束和秋天的開始， 儘管在即將迎來颱風天氣的惠州， 秋天的步伐並不明顯。

從節氣上說， 立秋的氣候特點是天氣逐漸變得涼爽。 惠州市第一人民醫院養生藥膳工作室主任、主任中藥師陳文濱告訴記者， 立秋的養生原則是“養收”， 要做到內心寧靜， 神志安寧， 心情舒暢。

燥氣當令的立秋時節， 什麼樣的藥膳可以滋陰潤肺？陳文濱推薦了羅漢果茶飲和美容養顏湯兩款茶湯。

一、羅漢果茶飲

食材：玉竹5克， 羅漢果1/6個， 陳皮2克， 百合5克。

做法：將以上食材一起放入鍋內， 加入適量清水， 大火燒開轉小火煲15分鐘， 即可飲用。

專家點評：

本茶飲適合長期抽煙、熬夜人群的飲用， 具有滋陰潤燥、順氣化痰、潤腸通便之功效。

小貼士：

此湯偏寒涼， 寒咳者不宜（氣虛、陽虛體質者不推薦）。

二、美容養顏湯

食材：黑靈芝20克， 枸杞5克， 生曬參10克， 石斛5克， 瘦肉100克。

做法：將以上食材一起放入鍋內， 加入適量清水， 大火燒開， 轉小火煲40分鐘， 調味即可分次食用。

專家點評：

靈芝古時就有“仙草”之美譽， 為上上之品， 具有補氣安神， 延緩衰老及提高機體免疫力。 此湯科學搭配， 具有強精補腎、益氣健脾、潤膚美容、延年益壽之功效。