三湯一粥 吃掉黑眼圈

通宵達旦看碟、徹夜不眠加班……第二天一早， 兩隻熊貓眼就成了“鑒證實錄”的鐵證。 就算抹上厚厚的粉底， 還是欲蓋彌彰， 令人苦不堪言。

蘋果生魚湯

[組成]蘋果3只(約500克)， 生魚1條(約150克)， 生薑2片， 紅棗10枚， 鹽少許。

[制法與用法]生魚去鱗、去鰓， 用清水沖淨魚身、抹幹。 用薑落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後， 蘋果去皮去蒂， 切成塊狀;生薑去皮切片， 紅棗去核。 瓦煲內加入適量清水， 用猛火煲滾。 然後加入全部材料， 改用中火繼續煲兩個小時左右。 加入鹽調味， 即可飲用。 每日兩次， 早晚飲用。

[功效]預防黑眼圈的出現， 防止眼下出現眼袋。 此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

枸杞豬肝湯

[組成]枸杞子50克， 豬肝400克， 生薑2片， 鹽少許。

[制法與用法]清水洗淨枸杞子。 豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。 豬肝切片， 生薑

洋參豬血豆芽湯

[組成]西洋參15克， 新鮮豬血250克， 大豆芽(去根和豆瓣)250克， 瘦豬肉200克， 生薑2片， 鹽少許。

[制法與用法]將所有材料用清水洗乾淨。 西洋參和瘦豬肉切成片狀， 生薑去皮切片。 瓦煲內放入適量清水， 用猛火煲至水滾。 然後放入全部材料， 改用慢火繼續煲一小時左右， 加入鹽調味， 即可食用， 一日一次。

[功效]可養神、補血， 清除黑眼圈。

此外， 全麥麵包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質， 也含有豐富的維生素B1， 經常食用能消除黑眼圈， 有助於保持精力充沛， 皮膚細嫩光滑， 眼睛明亮健康。

當歸雞湯粥

[組成]當歸10克， 川芎3克， 黃芪5克， 紅花2克， 雞湯1000克， 粳米100克。

[制法與用法]先將前三味用米酒洗後， 切成薄片裝入布袋， 加入雞湯和清水， 煎出藥汁。

[功效]可消除血虛所致的黑眼圈兒。