3種零食給糖友解解饞！

糖尿病患者最怕的就是血糖升高了， 因此在生活中大多數糖友杜絕一切零食。 但是當糖友嘴饞時應該怎麼辦呢？下面小編推薦幾種適合糖尿病患者食用的零食， 為糖友解解饞。

糖友可以吃什麼零食？

一、可以常吃的零食

1.低GI水果。 GI是指人體食用一定食物後會引起多大的血糖反應， 一般當GI指數在55以下的屬於低GI食物。 在水果中， 李子、櫻桃、柚都屬於低GI水果， 其中李子GI為24， 櫻桃GI為22， 柚的GI為25。

2.番茄、黃瓜等蔬菜。 常吃番茄可增強小血管功能， 預防血管老化， 所含“番茄素”能抑制細菌。 黃瓜含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能， 有抗癌作用；黃瓜所含的丙醇二酸能抑制糖類物質轉變為脂肪， 有利於肥胖糖友減肥；黃瓜中的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 糖友加餐零食以黃瓜代替澱粉類食物， 對血糖幾乎無影響。 而且番茄、黃瓜可以生吃， 無論家庭主婦還是辦公室白領， 都可以輕鬆清理食用。

3.油脂含量少的堅果。 許多堅果加工少， 比較天然， 糖分也比較低， 不過由於油脂含量高， 選擇堅果做零食時要儘量選擇大杏仁、腰果、開心果等油脂含量在50%以下的堅果， 榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量高的要少吃點。

二、絕對不能吃的零食

1.油炸小食品

如薯片、薯條等， 這類食品完全應歸為垃圾食品。 據計算， 吃完一桶薯片產生的熱量， 需要爬101層樓或者快走一個半小時才能消耗完。 別說是糖尿病患者， 就是健康人也應遠離。

2.肉類零食

如肉脯、肉乾等。 它們不但含油鹽多， 且往往含有較多防腐劑， 也不適合糖尿病患者。 此外糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。 這些高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負擔， 從而加重病情。

糖友吃零食的注意事項

1.計算好每天總的熱量攝入， 在不超過全天總熱量的情況下， 從正餐中勻出一部分作為加餐。 加餐時間為：上午9:00～10:00、下午3:00～4:00和晚上睡前1小時。

2.睡前加餐可選擇半杯牛奶、1個雞蛋或2塊豆腐乾等高蛋白食品， 這些食品能延緩葡萄糖的吸收， 對防治夜間低血糖有利。

3.選擇零食， 建議從“膳食寶塔”的最底層——穀物開始。 零食種類不同， 加餐量也不同。 黃瓜、番茄等蔬菜類零食無須限量；水果類中的楊桃、獼猴桃、火龍果和柚子等對血糖影響不大， 可在血糖控制平穩的前提下適當吃， 不過要少吃香蕉、桂圓等含糖量高的水果， 一個蘋果可以一天分2～3次吃；堅果類的食物，每天進食不應超過1兩（帶殼的重量）。 一個蘋果可以一天分2～3次吃；堅果類的食物，每天進食不應超過1兩（帶殼的重量）。