豬肉別再炒了，換種新吃法，比炒還要好吃百倍,上桌大家都愛它

今天跟大家分享一道家常菜， 杏鮑菇盒， 相信大家都吃過茄盒跟藕盒了， 為都非常的贊， 其實拿杏鮑菇做的盒子味道也是很贊的哦， 一起來看看吧。

1、準備食材：杏鮑菇、豬肉、雞蛋、配料：蔥花、鹽、油、黑胡椒、醬油。

2、首先將所有食材洗淨後， 我們開始先切肉， 將肉切成小片， 然後改刀切丁，

2、接著講豬肉切成肉末備用。

3、去一小跟蔥， 將蔥切碎後備用。

4、將肉餡放入碗中， 放入蔥花、打入一枚蛋液、加入適量的鹽、適量的澱粉、適量的黑胡椒。

5、接著講肉餡拌勻後， 放置在一旁醃制片刻備用。

6、接著開始切杏鮑菇， 將杏鮑菇頭部不規整的部分切掉，

7、將調好的肉餡塞入菇盒中。

8、將做好的菇盒放入碗中。

9、在菇盒表面撒上一層麵粉， 接著打一枚雞蛋， 將蛋液淋在菇盒上。

10、鍋預熱， 加入適量的植物油， 油燒熱後放入包裹蛋液的菇盒下鍋油炸。

11、大火油炸至兩面焦黃後， 調小火， 將肉餡炸熟後， 即可出鍋裝盤。

這樣一道又香又好吃的菇盒就做好啦、

夾一塊曬點醬油醋治吃， 味道真的很贊呢。

好吃的烹飪技巧教給你， 如果您也喜歡的話， 有空的時候不妨也試試吧。