清蒸魚段的做法
經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好清蒸魚段。
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1.蔥白去掉裡面的芯, 切成絲。 紅椒切成絲
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2.1草魚段放上蔥和薑, 覆上保鮮膜
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3.2將切好的蔥絲和紅椒絲用涼水浸泡至捲曲後撈出控水
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4.1大火蒸5-6分鐘, 關火後不要急著拿出來, 放在鍋裡虛蒸3分鐘左右
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5.2鍋里加水燒開, 將草魚段放入鍋中
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6.蒸好的草魚段潷去盤中的湯汁, 上面的蔥薑揀去不用
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7.放上蔥絲和紅椒絲
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8.淋適量的蒸魚豉油
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9.最後淋上燒至微微冒煙的熱油即可
雖然清蒸魚段這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。
9.最後淋上燒至微微冒煙的熱油即可
雖然清蒸魚段這道菜做起來很簡單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請教下自己的長輩,而在長輩的指導下,你必然能夠完成得更好。