健康食譜

喝什麼湯美容養顏 龍蓮雞蛋湯潤膚

都說女人是水做的, 女人不僅要多喝水還要多喝湯, 那什麼湯水有助於女性美容養顏呢?下面一起來看看幾款食譜。

春季養生食譜之養顏美容湯:

龍蓮雞蛋湯:龍眼肉15克, 蓮子肉50克, 雞蛋2個, 生薑1塊, 大棗4枚, 鹽少許。 將雞蛋隔水蒸熟, 去殼, 用清水沖洗乾淨;龍眼肉、蓮子肉、生薑、大棗分別用清水洗乾淨;蓮子肉去心, 保留紅棕色蓮子衣;生薑去皮, 切兩片;大棗去核。 瓦煲內放入適量清水, 先用武火煲至水沸, 然後放入以上原料, 再改用文火煲2小時左右, 加入鹽少許即可, 佐餐食。

功效:具有寧心安神、養血潤膚的功效。

黨參砂仁豬肚湯[用料] 豬肚150克, 黨參15克, 高良薑20克, 砂仁5克, 生薑20克, 油鹽適量。 [制法] 將豬肚去掉油脂後, 洗淨切塊備用;砂仁、黨參分別洗淨, 高良薑和生薑磨成茸, 與豬肚一起放進燉盅, 加清水適量, 燉盅加蓋, 用文火隔水燉2個小時, 調味後即可飲用。

[功效] 理氣溫脾。

芪杜薏米烏龜湯[用料] 烏龜1只(約300克), 黃芪30克, 薏米15克, 杜仲10克, 生薑2片, 油鹽適量。 [制法] ①先將烏龜放進熱水鍋內, 用文火慢慢燒開, 直到把烏龜燙死, 然後去掉烏龜殼和內臟, 洗淨後斬件備用;②黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用;薏米略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進砂鍋內,

加適量的清水, 用武火煮沸後改用小火煮2個小時, 調味後即可飲用。

[功效] 健脾、消腫、補腎。

眉豆陳皮鯉魚湯[用料] 鯉魚300克, 白眉豆100克, 陳皮10克, 生薑少許, 油鹽適量。

[制法]①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨, 然後放進油鍋中略煎, 直到顯得稍黃即可, 備用;②將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內, 加清水用武火煮沸後, 把鯉魚放進去一起煮, 直到眉豆爛熟即可加調味料, 隨後飲用。

[功效] 健脾養胃, 利水消腫。

淮山黨參紅棗泥鰍湯[用料] 泥鰍250克, 黃芪15克, 泥鰍15克, 淮山30克, 紅棗15克, 生薑3片, 油鹽適量, 料酒適量。 [制法] 首先將泥鰍的頭去掉, 然後洗淨備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗淨, 裝入布袋子中,

紮緊袋口, 與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中, 加清水, 用大火煮沸後, 改用文火煮 1個小時, 然後撈出藥袋, 調味後即可飲用。

[功效] 健脾和胃, 補氣養血。

鱅魚黨參湯[用料] 鱅魚1000克, 黨參10克, 草果2克, 陳皮、桂皮、乾薑各3克, 胡椒10粒, 油鹽適量。 [制法] 將鱅魚剖開, 去掉內臟和腮,

洗淨備用;黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和乾薑分別洗淨, 與鱅魚一起放進砂鍋中, 加清水適量, 用武火煮開, 改用文火煮至魚肉熟爛, 放精鹽調味即可飲用。

[功效] 溫補脾胃。

川黨參杏仁鴨湯[用料] 老鴨半隻, 黨參、熟地各10克, 北杏仁克, 油鹽適量, 料酒少許。 貝母各5[制法] ①鴨子洗淨後斬件;杏仁用開水燙去衣備用;黨參、川貝母、熟地分別洗淨備用。 ②將上述材料一起放進砂鍋中, 加清水適量, 用大火煮沸後, 改用文火繼續煮 2~3個小時, 調味後即可飲用。