健康食譜

蔥花火腿腸花卷的做法

每天重複著朝九晚五的生活, 工作下班後已無精力下廚做飯了, 蔥花火腿腸花卷做法較為簡便, 需要用到炒鍋這個烹飪廚具, 簡單的準備好食材, 放進鍋中蒸煮, 十分鐘不到, 美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、用溫水把酵母化開和牛奶一起和麵

2、儘量多揉一會待到表面光滑蓋好面盆進行發酵, 夏天大概要一個小時冬天儘量延長時間放到溫暖的地方, 看到麵團長大1.5倍就可以了

3、拿出麵團輕輕揉一揉排排氣

4、準備好蔥花, 火腿腸丁, 油, 鹽

5、把麵團檊成一個大餅, 用刷子均勻的刷上油, 我沒用手粉形狀不太好看, 不過這樣好吃夠柔軟, 夠勁道

6、灑點麵粉

7、再灑蔥花, 火腿腸丁, 少許鹽

8、從一頭開始卷, 切成兩段

9、分成6份,每份在切3刀

10、扯住一頭開始擰勁

11、纏繞一下就成花卷了,用濕布蓋一下進行第二次發酵,看著花卷變大了就可以了,

12、冷水下鍋,看到冒氣開始計時,12分鐘關火,燜2分鐘

13、出鍋

14、我不太會拍照啊

15、白白的,軟軟的,超級勁道的花卷有沒有想吃啊

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道蔥花火腿腸花卷,氛圍一定非常好。

9、分成6份,每份在切3刀

10、扯住一頭開始擰勁

11、纏繞一下就成花卷了,用濕布蓋一下進行第二次發酵,看著花卷變大了就可以了,

12、冷水下鍋,看到冒氣開始計時,12分鐘關火,燜2分鐘

13、出鍋

14、我不太會拍照啊

15、白白的,軟軟的,超級勁道的花卷有沒有想吃啊

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道蔥花火腿腸花卷,氛圍一定非常好。