大蒜、洋蔥、西蘭花……這些食物多吃能抗癌？

多吃這個能抗癌， 多吃那個能抗癌……“抗癌蔬菜”都成了蔬菜裡的網紅戰鬥機， 真的有那麼神嗎?

1、你聽說過“抗癌蔬菜排行榜”嗎?

這個說法流傳已久， 至今還時不時在長輩朋友圈出現：根據日本國立癌症預防研究所公佈的抑癌蔬菜排行， 靠前的有熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、菜花、甜椒、胡蘿蔔、芥菜、番茄等。

除了以上， 西蘭花、大蒜、洋蔥也被不少人認為是“抗癌明星菜”。

PS：別急著記啊， 先看看真假。

2、抗癌蔬菜?沒那麼神!

現在並沒有所謂的單一抗癌食物、抗癌蔬菜：

首先， 這個傳言出處就不靠譜。 日本沒有“癌症預防研究所”， 倒是有個“癌症研究所”;你說是翻譯失誤?但這個機構也從來沒有發佈過這類清單;

其次， 不管是所謂上榜的蔬菜， 還是口口相傳的那些抗癌明星菜， 基本都含有能抗炎症反應或者抗氧化作用的成分， 雖被個別研究認為是含有抗癌物質， 但這不能等同於是抗癌食物。

癌症是多因素綜合作用的結果， 不是單純多吃一種兩種青菜就能預防或治癒的;多吃各類蔬菜的確對防癌抗癌有益， 但目前還沒有哪種蔬菜被明確證實能預防特定腫瘤，

1、普通人平時應遵照這些飲食習慣

在吃這方面， 可別把自己給作出病來啦。 保證營養均衡充足， 你的免疫力也能多一重保障：

關於蔬菜、肉類、奶類等食物的攝入， 多樣均衡才是王道;

一日三餐請儘量保持規律， “垃圾食品”偶爾吃吃還行， 可別長期當飯吃。

是不是一點都不驚喜， 一點都不意外?這就對了。

因為， 健康沒有捷徑可走， 能讓我們護好身體的其實還是很無趣、見效慢的那老幾樣：正常起居、適度飲食、合理鍛煉。

2、腫瘤病友怎麼吃?

前段時間小編也說過了， 腫瘤病友的營養需求比正常人更多， 只按照普通飲食， 容易發生營養不良， 加速免疫力下降。

①沒有固定的食譜， 只有特定的飲食原則

這個時候需要詳細諮詢醫生或營養師， 根據各人具體情況， 理出一份專屬的飲食搭配方案， 便於日常執行。

第一部分提到的蔬菜， 以及香菇、姬松茸、銀耳、黑木耳、薺菜、馬齒莧、黃花菜、核桃、紫菜、芋頭這些食物，

②保健品能不能吃?

免疫力低下、術後身體虛弱的中老年病友可能都比較關心這個。 在諮詢過醫生的前提下， 適當服用一些保健品作為輔助調理方式是可以的， 能快速補充營養， 有助於更快恢復。

其中， 對於現在很火的靈芝需要客觀看待。 它所含的多糖和三萜等活性成份， 有助於提高機體對化療、放療的耐受力， 保護骨髓造血功能， 維持機體的免疫功能。 但是最好是吃它的活性成分提取物， 直接吃靈芝很難達到起效的量。