健康食療

春季重在祛濕 九款養生湯趕走濕氣

春季養生湯有哪些?進入春季後, 天氣越來越潮濕, 人體內的濕氣也日益加重, 出現身體倦怠、胸悶、腹瀉、食欲差, 甚至皮膚出現濕疹等等。 那麼怎麼知道自己體內濕氣加重呢?如何祛除體內濕氣呢?小編給大家推薦九款祛濕湯, 幫你有效趕走濕氣, 一起來看看。

看5個細節自測體內濕氣

自測體內濕氣一:起床時看感覺

如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞, 頭發昏, 打不起精神來, 或是像穿了一件濕衣服一樣, 渾身不清爽, 人也懶得動彈……那麼可以肯定你體內有濕了。

自測體內濕氣二:如廁時看大便

清晨方便後, 可以觀察一下大便。 是不是粘在馬桶上了, 一箱水還沖不淨。 不方便觀察馬桶的, 也可以觀察手紙, 正常的話一兩張紙就夠了, 如果三五張紙反復擦也擦不淨, 也說明體內有濕了。

另外, 大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕氣。

正常的大便是金黃色香蕉形的, 但現在很少有人是這種健康的大便。 體內有濕的情況下, 大便的顏色發青, 溏軟不成形, 總有排不淨的感覺。 時間長了, 宿便產生的毒素積留在體內, 則百病叢生。

自測體內濕氣三:洗漱時看舌苔

“舌為心之苗, 又為脾之外候”, 舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。 刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘, 對著鏡子看看自己的舌頭。

健康的舌淡紅而潤澤, 舌面有一層舌苔, 薄白而清靜, 幹濕適中, 不滑不燥。 如果舌頭達不到這些指標, 那說明身體機能已經出現問題了。 如果舌苔白厚, 看起來滑而濕潤, 則說明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃髮膩, 則說明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔, 則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。

自測體內濕氣四:刷牙惡不噁心

看早上起來刷牙的時候, 惡不噁心?有些人一刷牙就嘔吐、噁心, 嗓子裡邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺, 即使有吐痰, 也只是體內有濕氣的表現。

自測體內濕氣五:小腿肚子發酸發沉

早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沉。 當小腿肚子發酸發沉時, 也是體內有濕氣的典型特徵。

中醫提醒:我們知道了怎樣自測體內濕氣, 那麼, 如何祛除體內濕氣呢?專家指出, 可點揉承山穴祛除體內濕氣。

春季裡去除濕氣的滋補湯:

春季多雨, 潮濕, 祛除體內的濕氣, 其實有很多我們常吃的食物可以起作用。

1、鹹菜鯉魚湯

選新鮮鯉魚1條, 500克左右, 去淨內臟, 不用去鱗, 此湯務求清淡, 因此不必將鯉魚油煎。 選用成菜甫, 切片後浸淡, 然後與鯉魚裡煮至同味即成。

2、豬肚馬蹄湯

一個簡單而有效的清洗渚肚法, 于鑊中將油半杯燒至大熱, 放入豬肚燙至粘液去清, 取出用清水略為沖洗即可。 選堅硬及重手的馬蹄, 去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可,

此湯清甜鮮美。

3、莧菜肉片湯

春季的青莧菜比紅色莧菜味佳, 烹調後菜滑湯鮮, 以菜壯梗短的為上品。 只需將水煮開, 加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。 此湯濃香撲鼻, 煮莧菜略多加點油, 會使其更油滑可口。

4、瑤柱粉腸湯

選購豬粉腸時請肉商於腸身一處輕切一刀, 擠出少許“粉”察看, 如色帶黃, 粉腸必苦, 如色白淨則可放心購買。 清洗粉腸只需於腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾, 蒜頭不單去污垢, 還可去異味。 粉腸清冼嶽與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。 此湯溫補, 味鮮美。

5、豬橫脷枸杞湯

枸杞于春夏間最為肥嫩, 配合豬橫刪及豬肝滾湯, 苦甘清甜, 非常有益。 橫脷乃豬的胰臟, 與豬舌頭無關。 豬肝切片後可用清水冼片刻才加醃料拌醃, 經過清洗的豬肝可免血于湯中產生浮沫, 可保證湯水清澈。 改用前倘加入雞蛋, 色香味更佳。

6、薏米紅豆湯

薏米, 性味甘淡微寒, 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平, 味甘酸, 有健脾止瀉、利水消腫的功效, 將薏米和紅豆加水煮熟後食用,可以利尿、除濕,甚至還可以起到美容的效果。此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等,放到煲湯材料中,或者煲成粥、煮水喝,都可以利尿、除濕,對水腫的人尤其有效。

7、淮山煲湯

淮山具有利尿、去濕氣的作用,特別是對於哪些由於體內濕氣過重導致水腫的患者最為有效。不過需要特別提醒的是,如果原本就是尿頻的患者,最好還是不要大量、長期食用。

8、茯苓茅根煲豬瘦肉

功效:祛濕除困、清熱解毒。材料:鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。做法:各物分別洗淨。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

9、五指毛桃雞腳煲豬脊骨

功效:益陽健脾祛濕、活絡強筋健骨。材料:五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生薑3片。做法:各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

如果出現了腸胃消化不良、沒有胃口和精神、斑點加重等等的情況,那麼就有可能是體內濕氣過重了。這個時候應該適當的加強鍛煉,並且科學飲食,令我們的身體重新恢復健康。

將薏米和紅豆加水煮熟後食用,可以利尿、除濕,甚至還可以起到美容的效果。此外,還可以選擇紅豆、茯苓、淮山、黨參等,放到煲湯材料中,或者煲成粥、煮水喝,都可以利尿、除濕,對水腫的人尤其有效。

7、淮山煲湯

淮山具有利尿、去濕氣的作用,特別是對於哪些由於體內濕氣過重導致水腫的患者最為有效。不過需要特別提醒的是,如果原本就是尿頻的患者,最好還是不要大量、長期食用。

8、茯苓茅根煲豬瘦肉

功效:祛濕除困、清熱解毒。材料:鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。做法:各物分別洗淨。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

9、五指毛桃雞腳煲豬脊骨

功效:益陽健脾祛濕、活絡強筋健骨。材料:五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生薑3片。做法:各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

如果出現了腸胃消化不良、沒有胃口和精神、斑點加重等等的情況,那麼就有可能是體內濕氣過重了。這個時候應該適當的加強鍛煉,並且科學飲食,令我們的身體重新恢復健康。