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​龍蝦的營養價值你可知道?

龍蝦是一種珍貴海產品, 眾所周知, 龍蝦很珍貴。 所以有些人吃過, 有些人並沒有吃過。 龍蝦在全世界有四百多種, 大多都分佈在南半球熱帶海域。 然而在中國的海域才發現了八種, 是龍蝦產地最少的國家。 可想而知, 龍蝦肯定的一種有營養價值的海產品才深受歡迎。 在中國的龍蝦也是重要的海產品經濟。 接下來就跟大家說說龍蝦的五大營養價值。

一、小龍蝦營養豐富, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

二、小龍蝦中含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死。

三、日本大阪大學的科學家最近發現, 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

四、龍蝦肉的蛋白質中,

含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。 因此, 食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能, 對提高運動耐力也很有價值。

五、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。 這是由於龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素。 龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利, 它對多種疾病有療效。 將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末, 可治療神經痛、風濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等, 美國還利用龍蝦殼製造止血藥。

以上便是的龍蝦五大營養價值, 大家通過以上的介紹應該都有所瞭解了吧。 龍蝦的營養價值十分有利於我們的身體, 能夠調節我們的心臟活動和滋補我們的身體等有效價值。 但是, 龍蝦也是一把“雙刃劍”有利也有弊, 因為龍蝦不能和其他食物混在一起食用,

會產生反作用和中毒的現象, 所以我們食用龍蝦應該科學方法, 防止中毒的現象, 最好作為單樣菜色上桌。