百合燉豬肉
文章導讀
加入肉塊煸炒，
烹入料酒，
煸炒至水幹。
材料 ：
蓮子30克， 百合30克， 瘦豬肉250克。 料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。
做法：
1、豬肉洗淨， 焯去血水， 切塊。
2、燒熱鍋加入豬油， 煸香蔥薑，
3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸， 撇去浮沫， 改為小火燉燒至肉熟爛， 揀去蔥薑即可出鍋。
功效：
滋陰養陽， 靜心安神， 利大小便， 止涕淚， 潤肺止咳定喘等。
