香菇牛肉餡包子的做法

做飯對於都市人來說， 就是奢侈的享受， 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣， 廚房漸漸的變成了擺設， 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態， 香菇牛肉餡包子這道菜可以快速做好， 無需長時間的等待。

1、麵粉裡放糖， 發酵粉， 小蘇達。

2、用溫水在40度加入麵粉， 用筷子攪拌， 水加差不多時， 用手揉面。

3、揉成光滑的麵團， 蓋上保鮮膜。

4、鍋中燒點水， 剛有點溫度關火， 把面盆放上面， 冬季這樣發的快， 等待發酵。

5、發好的面大到二倍。

6、在發麵時， 準備餡料， 牛肉餡是預備包兩樣的料， 牛肉往裡打水， 要一點點加， 邊加邊順時鐘鉸拌， 然後加油， 海鮮醬油， 鹽雞粉， 十三香， 蔥薑末攪勻。

7、取出一部分調好的肉餡， 加酸菜(提前垛好的)。

8、另一部分加蠔油， 香菇碎，

9、把面取出分兩季子， 揉好， 再撮揉長條狀。

10、揪季子。

11、把季子按扁，擀面皮。

12、然後包包子，上鍋蒸18分鐘悶2分鐘出鍋。包好後忘記拍了。沒留圓口的是酸菜餡的，留圓口的是香菇餡的。

這是每一個家庭婦女必知的菜譜，香菇牛肉餡包子的做法你是否瞭解了呢？也可以上網多諮詢其他健康食譜的做法，做一個全能優秀的家庭主婦。

10、揪季子。

11、把季子按扁，擀面皮。

12、然後包包子，上鍋蒸18分鐘悶2分鐘出鍋。包好後忘記拍了。沒留圓口的是酸菜餡的，留圓口的是香菇餡的。

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