年輕男士健康的飲食秘笈
男人在30歲左右， 工作壓力大， 應酬頻繁， 出現了將軍肚， 身體素質不斷下降， 整體面對電腦， 視力下降;想瞭解從營養學的角度出發， 飲食如何合理搭配營養?如何合理生活起居?
健康飲食金字塔
民以食為天。 解決溫飽之後， 人們對於各種美味中所隱藏的神奇奧妙愈加關注。 為了從日常飲食中獲取更多的營養， 或是改變自身的健康難題， 人們開始對食物越來越挑剔、越來越苛求， 因為一分一厘的取捨對於我們來說都至關重要， 直接影響著人類的健康。
我國於今年年初公佈了《健康膳食指南》 健康膳食指南是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的，
全麥食品(在大部分進餐中)
人體需要碳水化合物提供能量， 碳水化合物的最佳來源是全麥， 比如燕麥片、粗面麵包、以及玄米(也就是糙米)。 它們含有麩糠和胚芽， 以及富含能量的澱粉。 人體消化全麥的時間要比消化白麵包這樣直接的碳水化合物長， 這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水準， 並很快會下降。 很好地控制血糖和胰島素水準， 能夠減少人體的饑餓感， 阻止Ⅱ型糖尿病的發生。
植物油。 美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里， 所以， 把它們放在金字塔的下部是有道理的。 注意， 這裡特別指明的是植物油， 並非全部各類脂肪。 健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油， 以及富含脂肪的魚類， 比如三文魚等。 這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水準， 而且還能有效防止潛在的心臟猝死和心肌梗死等。
蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)
多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發生;預防各種癌症;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾病;防治白內障和青光眼， 對65歲以上的老人來說， 這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。
魚、禽、蛋(每日1到2次)
這是蛋白質的主要來源。
堅果和帶殼豆(每日1到3次)
堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最佳來源。 帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等乾貨。 很多堅果含有豐富的健康脂肪， 比如， 杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標明該食物有益於心臟。
乳製品和代用鈣(每日1到2次)
為防治骨質疏鬆， 需要攝入鈣、維生素D等， 乳製品是美國人獲得鈣的傳統來源。 除了牛奶和乳酪這類含有飽和脂肪的食品外，
紅肉和奶油(小心使用)：
這些食物被放在健康飲食金字塔的上層， 因為它們含有豐富的飽和脂肪。 如果你每天都吃紅肉， 如牛羊肉等， 每週嘗試幾次魚或者雞肉可以改善你的膽固醇水準。 同樣的， 你也可以從奶油換到橄攬油。
大米、白麵包、土豆、義大利通心粉、甜品(慎用)：
為什麼這些主食被放在了健康飲食金字塔的頂端?因為它們會引起人體血糖的迅速提高， 導致體重增加， 糖尿病、心臟病和其他慢性病的發生。
多種維生素：
日常多種維生素， 多種礦物補充物是人體的營養後備。 我們每天吃的食物有時不能提供人體日常所需的所有營養元素， 這時多種維生素可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口。 請選擇正牌的多種維生素。
酒精類(適量)：
每天少許喝點兒酒， 可以降低心臟病的危險。 適量是很重要的， 酒精是雙刃劍， 危害與益處同在。 對於男人來說， 平衡點是每天喝1到2杯， 這可不是指紮啤杯。 對女人來說， 每天一杯足夠了。
健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食情報， 它不是空中樓閣，
