甲亢的營養治療方法

營養治療目的是通過高熱量、高蛋白、高維生素及鈣、磷的補充， 糾正因代謝亢進而引起的消耗， 改善全身狀況。

甲亢是日常生活中非常常見的疾病之一， 經常會給患者帶來很嚴重的影響， 這種疾病常常會表現出心率不正常， 消瘦的症狀， 通常需要在早期就進行甲亢的治療， 一般來說在輔助治療中， 營養治療是首選的方法。

（1）三高一忌一適量：

指高能量、高蛋白、高維生素飲食， 忌碘飲食， 適量給子鈣、磷補充。

①增加能量供給：每日應給足夠的碳水化合物， 以糾正過度消耗。 每日能量供給12552～14644千焦， 比正常人增加50％～75％，

②保證蛋白質供給：每日每公斤體重蛋白質1．5克。 但應限制動物性蛋白。

③注意維生素供給：直供給豐富的多種維生素， 因高代謝消耗能量而消耗大量的酶， 多種水溶性維生素缺乏， 尤其是B族維生素。 維生素D是保證腸鈣、磷吸收的主要維生素， 應保證供給， 同時補充維生素A和維生素C。

④適當鈣、磷供給：為預防骨質疏鬆、病理性骨折， 應適量增加鈣、磷的供給， 尤其是對症狀長期不能控制的患者和老年病人。

⑤忌碘食物和藥物；碘是合成甲狀腺素的原料， 甲狀腺內有大量碘劑存在， 甲狀腺激素加速合成， 因而碘可誘發甲亢， 可使甲亢症狀加劇， 所以應忌用含碘的食物和含碘的藥物，

（2）增加餐次：

為了糾正體內消耗， 在每日三餐主食外， 兩餐間增加點心， 以改善機體的代謝紊亂。

（3）膳食調配：

①宜選食物：根據病人平時的飲食習慣， 可選用各種含澱粉食物， 如米飯、麵條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等；各種動物食物， 如牛肉、豬肉、羊肉；各種魚類等；還有各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物， 如牛奶、果六、鮮魚等。 低鉀時， 可多選橘子、蘋果等。

②忌選食物：忌用含碘食物如海帶、紫菜、髮菜、加碘食鹽等。 中藥如牡蠣、昆布、海藻、夏枯草、丹參等也屬忌用。

③從中醫觀點來說， 食物宜選滋陰的， 如龜、鱉、鴨等。 少吃溫熱、辛辣刺激性的食物， 如公雞等。

（4）應適當增加碳水化合物供給量， 通常占總能量60%～70%；蛋白質應高於正常人，