山药排骨汤的功效

山药排骨汤是一道很有营养的汤菜， 具有补肾养血、滋阴润燥的功效， 还能助消化、降低血糖、增强抵抗力、提高免疫力的效果呢， 所以我们平时要常吃些山药， 特别是女性朋友， 吃山药还能美白肌肤、美容养颜呢， 知道了山药排骨汤的功效后， 我们如果会自己做这道菜就更好了。

山药排骨汤的功效很强大， 保护肝脏降三高这是老年人都很需要的， 制作的时候加点醋还能补钙呢。

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质， 极易消化， 所含营养素可为人体所吸收， 能有效改善体质虚弱与消除疲劳。 妇女有贫血、白带或习惯性流产者， 可利用山药来改善。

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效， 还可治健忘。 更为难得的是， 此汤味道苷美， 还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。 适用于治疗脾虚泄泻， 久痢， 虚劳咳嗽， 小便频数等。 注意，

适宜人群

湿热痰滞内蕴者慎服， 血脂较高者不宜多食

痰湿体质、湿热体质忌食

癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜

一般人群均可食用

山药排骨汤的做法

食材

主料 排骨500g,山药400g

辅料 生姜1片,盐适量,葱花适量

步骤

1.山药去皮切块， 泡在盐水中备用。

2.汤锅内烧开水， 下排骨飞水备用。

3.将所有材料加足量的清水转入锅内， 大火烧开转小火煲40分钟。

4.出锅前加食盐调味， 撒入葱花即可。

通过以上的介绍我们对山药排骨汤的功效和做法都了解了， 这真是一道营养又美味的佳肴， 做为养生的美食生活中是不能少的， 山药对身体有很好的滋补作用， 我们也可以煮粥或蒸着吃， 营养流失的也会更少。