紅燒百葉包肉的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過紅燒百葉包肉， 趕緊學一學它的做法， 在打理食材的時候必須要細心一點， 把沙子都處理乾淨， 加入調味料的量必須適當， 可以根據口味加入辣椒， 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
1、豬肉， 油菜， 香菇， 生薑全部切成末， 和百葉皮做成百葉包肉。 具體做法詳見之前“百葉包肉”的菜譜。 將冰凍後的百葉包肉拿出， 自然解凍。
2、生薑切絲， 香蔥切段， 備用。 起鍋， 倒入適量的食用油， 加薑絲爆香。
3、將百葉包肉開口朝下碼入鍋中稍稍煎一會。
4、適時翻面， 待百葉皮衣呈現金黃色。
5、加適量的清水， 稍稍翻動百葉包肉。 水量以蓋過百葉包肉一半即可。
6、加一勺料酒、兩勺醬油、一勺白糖。 稍稍翻動。
7、再加一勺食鹽。 翻動一會，
8、大火煮沸大約10分鐘。 百葉包肉一面已上色。
9、給百葉包肉翻個面，使另一面也上色入味。
10、差不多煮10分鐘左右，加入半勺味精提鮮。再燜5分鐘。
11、加入適量的蔥段。
12、翻炒片刻，使蔥段斷生。
13、收汁，出鍋。
14、裝盤，鍋內餘下的醬汁均勻澆在百葉包肉上。
15、可以再撒上一些蔥段點綴。這樣會更有食欲。
16、紅燒百葉包肉。百葉的豆皮香裹著肉餡味，又吸收了紅燒醬汁的美味。食欲大開，慢慢享用吧。
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，紅燒百葉包肉的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
9、給百葉包肉翻個面，使另一面也上色入味。
10、差不多煮10分鐘左右，加入半勺味精提鮮。再燜5分鐘。
11、加入適量的蔥段。
12、翻炒片刻，使蔥段斷生。
13、收汁，出鍋。
14、裝盤，鍋內餘下的醬汁均勻澆在百葉包肉上。
15、可以再撒上一些蔥段點綴。這樣會更有食欲。
16、紅燒百葉包肉。百葉的豆皮香裹著肉餡味，又吸收了紅燒醬汁的美味。食欲大開，慢慢享用吧。
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯，紅燒百葉包肉的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
