紅豆全麥麵包的做法
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房裡做菜， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 當自己的美味作品受到家人的稱讚那就是最大的鼓勵， 今天就給大家來介紹紅豆全麥麵包的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.高筋粉和低筋粉放在一碗裡， 攪拌均勻， 放在一邊。 先將水加溫（手感覺暖就可以了）， 加入酵母、糖、全蛋液、乳酪粉在攪拌機容器內，
2.1攪拌完畢後用薄膜封住容器面， 不讓水分流失， 麵團表皮不會幹和發硬。
3.2攪拌成團後再將無鹽黃油切小片， 加入麵團裡， 繼續攪拌， 用低速和中速相間攪拌麵團一段時間， 攪拌至麵團能拉出薄膜就可以了， 全麥麵粉比較粗糙， 攪拌至麵團拉的膜厚些， 不可能太薄。 圖裡的拉膜是沒有全麥粉， 特此說明。
4.12烤箱預熱1分鐘， 關火， 開箱燈， 好讓箱內有溫暖環境， 千萬不要太熱哦， 將麵團放入烤箱， 讓其發酵60--80分鐘。
5.21發酵成原來體積的2-2.5倍（可謂發到不清不楚， 自己的腰包能發成這樣就好嘍， 自嘲一下）。
6.取出麵團放在案板上搓，
7.將麵團分成6等分（個頭之間不要相差太大， 不是非要絕對相等）搓成圓麵團， 用薄膜或蓋子蓋住， 醒15-20分鐘。
8.1收口向下放，用叉子在包面上壓痕，呈三葉風車形，醒15分鐘。
9.2用手捏成圓形塊，包入餡料，收口。
10.把包放在烤盤裡，再醒20分鐘，刷上蛋液，放進烤箱烤，烤箱放烤盤的下一格放一盤水，水量大概一杯。300F20分鐘左右（只是我的烤箱溫度，大家按自己烤箱的狀況來調）。
11.關於土豆：一、用1只大土豆，基本夠做餡和做麵團了；二、土豆切粒，用微波爐叮10-15分鐘左右，用匙子壓成泥，就可滿足做面麵團和餡的需要了。
12.餡的製作：在紅豆泥碗加入土豆泥，放入小不粘鍋內，開火，倒入黃糖（大概三湯匙左右）、黃油，用木鏟攪拌使黃油融化，再繼續攪拌，讓豆沙和土豆泥能混合好。
13.然後分成6等分。
現實生活中，會做菜的男人不多。但有了紅豆全麥麵包的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的昇華。
8.1收口向下放，用叉子在包面上壓痕，呈三葉風車形，醒15分鐘。
9.2用手捏成圓形塊，包入餡料，收口。
10.把包放在烤盤裡，再醒20分鐘，刷上蛋液，放進烤箱烤，烤箱放烤盤的下一格放一盤水，水量大概一杯。300F20分鐘左右（只是我的烤箱溫度，大家按自己烤箱的狀況來調）。
11.關於土豆：一、用1只大土豆，基本夠做餡和做麵團了；二、土豆切粒，用微波爐叮10-15分鐘左右，用匙子壓成泥，就可滿足做面麵團和餡的需要了。
12.餡的製作：在紅豆泥碗加入土豆泥，放入小不粘鍋內，開火，倒入黃糖（大概三湯匙左右）、黃油，用木鏟攪拌使黃油融化，再繼續攪拌，讓豆沙和土豆泥能混合好。
13.然後分成6等分。
現實生活中，會做菜的男人不多。但有了紅豆全麥麵包的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的昇華。
