四月份草莓正香甜,但這種草莓最好別買,吃了沒營養反傷身!
4月份草莓開始成熟了, 看著鮮紅欲滴的的美味, 很多都喜歡買點, 但大家有沒有發現, 現在的草莓個頭越來越大, 一想到可能是因為打了激素, 心裡就有點打鼓····
有些果農在草莓種植過程中, 為了牟取暴利, 會多次亂用膨大劑, 膨大劑可以刺激細胞分裂, 使得草莓的體積增大, 達到增產目的。 但是膨大劑屬於農藥的範疇, 超量使用會影響草莓的品質, 人們一旦吃了過多膨大劑殘留量大的草莓, 會給身體健康帶來危害。
那麼怎麼分辨激素草莓呢?
首先個頭很大, 長的形狀有些怪異, 不是很勻稱的草莓不要買。 放心草莓都會比較對稱, 外形好看, 呈圓錐形狀。
另外要聞一聞草莓的味道。 有激素的草莓一般聞起來都沒有什麼味道, 或者味道比較淡。 而好草莓聞起來會比較香甜, 香味較重。 這是因為催熟的草莓週期短, 沒有發育完全, 記住很多蔬菜水果都有這個特點。
嘗一嘗, 吃一個草莓, 只要咬開一半即可, 看裡面是否是空心的, 如果是空心的, 而且果肉不紅, 那一定是激素草莓, 就要果斷不買, 如果是實心的, 顏色比較紅, 可以放心購買。