女性更年期怎麼飲食養生
更年期， 特別是婦女更年期的飲食養生、營養調節， 是預防和調治生理功能變化， 保持老年階段健康的重要保證。 因此， 必須因人而異， 高度重視更年期的營養和飲食調節。
在營養飲食調節方面， 要注意以下幾點。
1. 防止貧血。 婦女更年期由於月經變化很突出， 有些人月經頻繁、增多、出血時間延長， 有的出現“血崩”樣的大流血， 這樣， 可能引起貧血。 鐵是人體合成血紅細胞的主要元素， 但製造血紅細胞除鐵以外， 還需要有蛋白質、維生素等多種營養素。 因此， 在膳食中要選擇動物肝臟、瘦肉、雞鴨血、蛋類、豆類等含鐵量較高且富含蛋白質和維生素的食物。
2. 防止營養缺乏及身體發胖。 更年期的年齡已進入中老年時期， 體內代謝過程以分解代謝為主。 如營養供給不足， 有些婦女在絕經後容易出現缺鈣性骨質疏鬆和其他營養缺乏病， 或由於代謝紊亂而出現脂肪堆積、身體發胖、體重增加和血液中膽固醇含量增高、血管硬化等症， 因此， 重視飲食養生來防止疾病十分重要。 一方面， 多吃含豐富優質蛋白的食物(如瘦肉、雞、魚、蛋、乳類等)和含鈣較豐富的食物(如各種豆類、蝦皮、海帶、芹菜、白菜等)以補其不足;另一方面， 要少吃或不吃動物脂肪和含膽固醇較高的食物。
3. 防止血壓增高。 由於自主神經功能和大腦皮層功能失調， 往往會出現血壓增高、頭昏心慌和失眠等病症， 應注意通過飲食加以防止。 選擇含B族維生素豐富的食物， 如粗糧(小米、玉米)、標準麵粉， 動物肝、腎、瘦肉、牛奶、綠葉菜和水果等。 因為這些食物能維持神經健康和促進消化， 對防止頭痛、暈眩和記憶力衰退有好處。 同時， 要吃低鹽飲食， 不吃刺激性食物(如酒、咖啡、濃茶、胡椒)， 更不要吸煙。
女性更年期飲食方
甘麥大棗粥大麥、粳米各50克， 大棗10克， 甘草15克。 先煎甘草， 去渣， 後入粳米、大麥及大棗同煮為粥。 每日2次， 空腹食。 具有益氣安神、寧心美膚功效。
甘麥飲小麥30克， 紅棗、甘草各10克， 水煎。 每日早晚各服1次。 適用於絕經前伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂鬱易怒者。
合歡花粥合歡花(幹品)30克或鮮品50克， 粳米50克， 紅糖適量。 將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升， 用文火煮至粥熟即可。 每晚睡前1小時空腹溫熱食用。 具有安神解鬱、活血悅顏、利水消腫等功效。 適用於更年期惱怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。
棗仁粥酸棗仁30克， 粳米60克。 洗淨酸棗仁， 水煎取汁， 與粳米共煮成粥。 每日1劑， 連服10日為1個療程。 適宜於更年期精神失常、喜怒無度、面色無華、食欲欠佳等症。
蓮子百合粥蓮子、百合、粳米各30克同煮粥，
枸杞肉絲冬筍枸杞、冬筍各30克， 瘦豬肉100克， 豬油、食鹽、味精、醬油、澱粉各適量。 炒鍋內放入豬油燒熱， 投入肉絲和筍絲炒至熟， 放入其他作料即成。 每日1次。 適用于頭目昏眩、心煩易怒、經血量多、面色晦暗、手足心熱等。
杞棗湯杞子、桑椹、紅棗各等份， 水煎服， 早晚各1次;或用懷山藥30克， 瘦肉100克， 燉湯喝， 每日1次。 適於更年期有頭暈目眩、飲食不香、困倦乏力及面色蒼白者。
