喝葡萄酒會發胖嗎 切記正確飲用
喝葡萄酒會發胖嗎
葡萄酒本身不會發胖。
酒精及含糖量不高：從酒的角度來說， 葡萄酒酒精含量不是很高， 糖分的含量也不是很高， 酒精是高能成分， 但其代謝過程是先轉化為乙醛， 在轉化為乙酸， 乙酸分解才會釋放大量能量， 而身體會優先進行酒精的代謝， 會很快消耗掉， 因此， 若是單獨的喝葡萄酒是不會引起肥胖的。
熱量不是很高：葡萄酒的主要熱量來源是酒精， 糖分和蛋白質， 100g葡萄酒所提供的熱量在75~120大卡， 不算是是高熱量的食物， 主要是人體對酒精的分解會先分解成乙酸， 再代謝乙酸才會釋放的大量的能量，
為什麼會有人喝葡萄酒發胖
為什麼會有人喝葡萄酒會發胖呢？人體對葡萄酒有優先代謝的特點， 在其代謝過程中體內的能量足夠， 但血糖卻很低， 人的大腦就會發出進食的指令，
為何大量喝葡萄酒後會讓你覺得餓
的確， 純飲葡萄酒不會讓你長肉， 但若你禁不住誘惑， 大口喝酒、大口吃肉， 那些犧牲的雞鴨魚肉就會長在你身上了。 為何我們痛飲了一個晚上後， 還是貪嘴想吃東西?換句話說， 為何在酒精作用下， 我們的大腦會變得總命令我們—高熱量食物， 多多益善?這主要有2個原因：
1、血糖降低事實上， 飲用葡萄酒會讓你的血糖下降
因為你的身體在代謝掉所有酒精前， 是不會把注意力分散在消化食物上的。 結果就是， 神經會向你的大腦傳送"沒有食物在消化"這條資訊， 大腦這時會有點暈菜， 並立刻回應你的神經說"噢， 身體需要一些血糖來產生能量， 咱去搓一頓吧!"這就是身上一切肉肉的萬惡之源啊。
此外， 沒有哪個醉鬼想吃蔬菜，
2、"原始"大腦—下丘腦被酒精灌暈
酒精會對大腦的某部分產生短暫性影響，
普林斯頓大學於2004年在《酒精》雜誌上發表過一項研究， 暗示一種叫做甘丙肽(由下丘腦分泌)的多肽與食欲肽(下丘腦泌素)存在互相作用， 後者直接影響我們攝入肥膩食物與酒精的渴望。 華中科技大在《生命的化學》中也指出， 下丘腦處的肽可調節人類對食物的攝取(特別是高脂飲食)， 也可能調節乙醇的攝入量， 通過在第三心室或室旁核注射甘丙肽，
怎麼喝葡萄酒不會發胖
1、不要在飯前喝葡萄酒
在飯前喝葡萄酒身體會先分解酒精釋放能量，而食物中的糖分、脂肪所分解產生的葡萄糖和脂肪酸就會轉變為脂肪囤積在體內，引起肥胖，因此，不在飯前喝葡萄酒能避免肥胖。
2、睡前適量喝葡萄酒
葡萄酒最適合在睡前喝的，這時候人體內的食物幾乎代謝完全，適量的喝葡萄酒能供給身體能量，不會出現饑餓感，並且酒精還有一定的催眠作用，對促進睡眠也十分有效，更不會出現發胖的現象。
葡萄酒一天喝多少合適
凡事都講個適量的嘛，什麼酒喝太多了都不好呀，紅酒和其他酒一樣喝到了會醉，喝醉直接傷肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝臟傷了後，視力必然下降，身體解毒能力也下降，造成免疫力下降。
醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最為適合。 還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量： 瓶上標示的酒精濃度（只取數位）×所喝的份量（以公升計）＝酒精單位（約數）
使一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過4個，女士一天的攝取的酒精單位不超過3個，基本就是適量，那麼，一天內喝半瓶葡萄酒，應該是健康的。
補充：不同葡萄酒的卡路里介紹
來自不同產區的葡萄酒，其熱量高低也有差異，一般來說，產自涼爽地區的葡萄酒的酒精度更低，因此其卡路里含量也較低。舉個例子吧，一瓶（750毫升，約25盎司）來自較寒冷德國莫澤爾（Mosel Valley）的幹型雷司令（Riesling）大概是280卡，而來自氣候溫暖的巴羅薩穀（Barossa Valley）的霞多麗（Chardonnay），一瓶大概有580卡。葡萄酒熱量的計算公式可以總結為：
卡路里=酒精度數（酒標標注）×盎司數×1.6（係數）。比如：4盎司的香檳，酒精度為12%，那根據這個公式，它的卡路里為12×4×1.6=76卡。
幹型葡萄酒的卡路里當然比甜型的要少，像波特酒（Port）、蘇玳區（Sauternes）的甜酒這類葡萄酒，還是要適當減量為好。同樣是4盎司，一款長相思（Sauvignon Blanc）大概是85卡，而一款甜酒能達到250卡，取決於它的甜度有多高。
1、不要在飯前喝葡萄酒
在飯前喝葡萄酒身體會先分解酒精釋放能量，而食物中的糖分、脂肪所分解產生的葡萄糖和脂肪酸就會轉變為脂肪囤積在體內，引起肥胖，因此，不在飯前喝葡萄酒能避免肥胖。
2、睡前適量喝葡萄酒
葡萄酒最適合在睡前喝的，這時候人體內的食物幾乎代謝完全，適量的喝葡萄酒能供給身體能量，不會出現饑餓感，並且酒精還有一定的催眠作用，對促進睡眠也十分有效，更不會出現發胖的現象。
葡萄酒一天喝多少合適
凡事都講個適量的嘛，什麼酒喝太多了都不好呀，紅酒和其他酒一樣喝到了會醉，喝醉直接傷肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝臟傷了後，視力必然下降，身體解毒能力也下降，造成免疫力下降。
醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最為適合。 還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量： 瓶上標示的酒精濃度（只取數位）×所喝的份量（以公升計）＝酒精單位（約數）
使一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。男士一天的攝取的酒精單位不超過4個，女士一天的攝取的酒精單位不超過3個，基本就是適量，那麼，一天內喝半瓶葡萄酒，應該是健康的。
補充：不同葡萄酒的卡路里介紹
來自不同產區的葡萄酒，其熱量高低也有差異，一般來說，產自涼爽地區的葡萄酒的酒精度更低，因此其卡路里含量也較低。舉個例子吧，一瓶（750毫升，約25盎司）來自較寒冷德國莫澤爾（Mosel Valley）的幹型雷司令（Riesling）大概是280卡，而來自氣候溫暖的巴羅薩穀（Barossa Valley）的霞多麗（Chardonnay），一瓶大概有580卡。葡萄酒熱量的計算公式可以總結為：
卡路里=酒精度數（酒標標注）×盎司數×1.6（係數）。比如：4盎司的香檳，酒精度為12%，那根據這個公式，它的卡路里為12×4×1.6=76卡。
幹型葡萄酒的卡路里當然比甜型的要少，像波特酒（Port）、蘇玳區（Sauternes）的甜酒這類葡萄酒，還是要適當減量為好。同樣是4盎司，一款長相思（Sauvignon Blanc）大概是85卡，而一款甜酒能達到250卡，取決於它的甜度有多高。
