小蔥煎餅的家庭做法？

小蔥煎餅， 它屬於一種家常菜譜， 主要的原料就是要麵粉還有一些蔥， 製作小蔥煎餅的時候還需要一個平底鍋， 下面是小編整理的一些關於小蔥煎餅的做法， 下面總共有二個做法希望對於你製作小蔥煎餅有所説明， 可以根據自己的不同情況， 選擇合適的做法， 希望通過小編的介紹對你有所幫助。

小蔥煎餅的做法一

準備材料雞蛋打入麵粉裡放入切碎的小蔥， 倒入適量的水攪拌均勻。 放兩勺鹽一勺雞精放少許胡椒粉電餅鐺加熱， 刷少許油倒入麵粉液撒上少許芝麻， 增香。 大概3分鐘， 可以翻面再煎2分鐘， 感覺會脆一些煎熟後切塊裝盤。

小蔥煎餅的做法二

用料

麵粉 400克、小蔥 1小把、雞蛋 3個、鹽、十三香、植物油

做法折疊編輯本段

1.把麵粉用用雞蛋和水調勻， 水要一點一點的加。

2.加入鹽和十三香拌勻。

3.再加入蔥花拌勻(如果麵糊稠適量加水， 稀適量加麵粉)。

4.平底鍋燒熱， 加少許油燒熱， 倒入薄薄一層麵糊， 用手動一下鍋讓麵糊均勻的鋪一層。

5.煎一會後翻面， 來回翻兩三次就可以了， 因為薄很好熟的。

吃出健康：

1、麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質， 有養心益腎、健脾厚腸、除 熱止渴的功效。

2、小麥味甘， 性涼， 入心、脾、腎經;養心， 益腎， 除熱， 止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫 、外傷出血及燙傷等。

3、麵粉：養心， 益腎， 和血， 健脾。

4、小蔥：蔥味辛、性溫;具有通陽活血， 驅蟲解毒， 發汗解表的功效;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。

其實在生活中多吃一些白麵粉， 它能夠補充人們所需要的膳食纖維， 因為小蔥屬於刺激性食物， 所以在平時的生活中如果不能吃一些刺激性食物的人禁止吃一些小蔥，