硝酸銀與氯化鈉怎樣反應？

生活中存在著許多反應， 冰雪受到陽光照射後融化是物理反應， 做菜時產生香味是化學反應。 正是這一個個反應， 才有了世界的千變萬化， 讓世界變得豐富多彩。 不僅如此， 還有許多化學反應的發現造福了廣大人民群眾。 今天小編就來給大家介紹一種化學反應——硝酸銀和氯化鈉的反應。

目前國內多數氯堿廠仍採用硝酸銀試劑來分析鹽水中氯化鈉含量。 即用一定當量濃度的硝酸銀與氯化鈉反應， 根據硝酸銀的消耗量來確定氯化鈉的含量， 其反應式為:AgNO3+NaCI~AgCI(白色沉澱)+NaNOs因此， 每年硝酸銀的耗量很大， 而反應後的氯化銀沉澱往往棄掉， 既造成了硝酸銀的浪費， 還污染了工廠周邊的環境。

硝酸銀滴定食品中氯化鈉是國家衛生標準方法,該法變色範圍寬,過渡色較長,突躍不明顯,終點不易觀察,據文獻相關報導,在樣品溶液中加入特種表面活性劑聚乙烯醇,將鉻酸鉀指示劑改為螢光黃指示劑,比未加聚乙烯醇時變色範圍窄,突躍明顯,終點敏銳,易觀察,能提高結果的精密度。

除了該反應， 還有其他反應能測量氯化鈉的含量。 像醬油中氯化鈉的測定通常採用“莫爾法”或“賽爾格得法”等方法,但其滴定終點(特別是對較深的顏色樣品)不易掌握,從而產生了各種誤差,又直接影響到主成份含量。 在電位滴定法中代替了“莫爾法”取代了以絡酸鉀作指示劑的滴定終點。 不僅能提高準確度， 還能提高效率。

化學反應還有很多種， 不同的化學物質相遇會有不一樣的效果。 像氯化鐵和氫氧化鈉結合就會產生紅褐色沉澱。 除了沉澱以外， 有些反應還會有氣體生成， 但產生的氣體可能是有毒的，