油桃和番茄能一起吃嗎 毛桃和番茄能一起吃嗎

油桃和番茄能一起吃嗎？

桃子和番茄可以一起吃， 但不宜多吃。

胃酸過多時， 酸性分泌物會刺激胃粘膜， 引起泛酸， 讓人有燒心的感覺。

可能是胃炎、消化性潰瘍等原因， 一般可吃些大黃蘇打、甲氰米胍等來抑制胃酸的分泌， 注意不吃甜食， 不吃生冷， 不吃澱粉類食物也是關鍵。 番茄不宜在空腹時吃。 人體空腹胃酸分泌量增多， 番茄含有大量的果膠、柿膠酚以及可溶性收斂劑成份， 這些物質容易與胃酸發生化學反應， 結成不易溶解的塊狀物， 引起胃脹、胃痛。 飯後吃番茄由於胃酸已與許多食物混合， 其濃度不大， 不會與上述膠質發生反應， 所以沒有大礙。 番茄性寒， 腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。 所以， 患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食， 以免加重病情。

番茄和什麼相克？

不宜和青瓜同食

青瓜含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中的維生素C， 番茄富含維生素C， 假如二者一起食用， 會達不到補充營養的效果。

服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食

番茄含維生素K較多， 維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。 維生素K不足時， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

空腹時不宜食用

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝聚成不溶解的塊狀物， 輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物鹼甙（龍葵堿）， 食用後輕則口腔感到苦澀， 重時還會有中毒現象。

不宜長久加熱烹製後食用

長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。

服用新斯的明或加蘭他敏時禁食

吃番茄的禁忌

1、未成熟不宜食用

青番茄含有生物鹼甙(龍葵堿)其形狀為針狀結晶體， 對鹼性非常穩定， 但能夠被酸水解。 所以， 未熟的青番茄吃了常感到不適， 輕則口腔感到苦澀， 嚴重的時候還會出現中毒現象。 特別是當青番茄開始腐爛時， 其龍葵堿就會被破壞。 而青番茄變紅以後， 就不含龍葵堿了。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

番茄含維生素K較多。 維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成， 犬最低需要量為30ug/kg體重。 維生素K不足時， 由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長， 造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物， 這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞， 引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。 飯後吃番茄由於胃酸已與許多食物混合， 其濃度不大， 不會與上述膠質發生反應， 所以沒有大礙。

4、不宜長久加熱烹製後食用

長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道， 因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解， 失去保健作用。 因此， 烹調時應避免長時間高溫加熱。

5、服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

建議：聽從醫囑。

6、腸胃虛弱者不宜多吃

中醫認為番茄性寒， 腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。 所以， 患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，

以免加重病情。