月餅有什麼營養功效 哪些人不能吃五類月餅
月餅從健康的角度來說， 大體上可分為五大類， 即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無糖月餅及果蔬月餅。 那麼這五大類月餅各有什麼營養功效?哪些人群不能吃這些月餅呢？帶著這些疑問， 下面跟小編一起去具體瞭解一下。
■高脂肪月餅：肝膽不好您可別吃
典型代表：蓮蓉月餅、蛋黃月餅
蓮子性甘味平， 善補脾胃， 養心腎清心火， 有寧心安神、補腎固精功效;蛋黃， 味甘性平， 滋陰潤燥， 安心神益脾胃。
醫生提醒患有心血管、高血壓、高血脂、冠心病、肝膽病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎的人不要食用這類月餅。 因為這類人群進食月餅後， 血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會升高， 血液變得更加粘稠。 而患有膽囊炎和胰腺炎的人， 吃月餅容易使原有慢性膽囊炎、慢性胰腺炎再度復發;而膽結石病人吃月餅後， 會刺激膽汁， 易引起疾病發作， 特別是青少年膽結石患者吃月餅後，
■高糖月餅：牙口不好越吃越痛
典型代表：五仁月餅、豆沙月餅
雖然五仁月餅中的杏仁、核桃仁、黑芝麻等堅果樣樣都是好東西， 而豆沙的原型紅豆和綠豆也都是營養極高的食品， 但由於這類月餅在製作過程中都放了大量的蔗糖， 張海平提醒患有糖尿病、胃腸道疾病的和齲齒的人不要食用。 這是因為糖尿病人吃了會使血糖升高;而胃腸疾病的人進食月餅後， 可使胃酸分泌增多， 對胃腸癒合極為不利;患有齲齒的人在食用月餅後， 還會引發牙髓炎， 使疼痛加劇。
■無糖月餅：“糖友”吃前問問大夫
典型代表：無糖椰蓉月餅、無糖豆沙月餅、無糖黑芝麻月餅
記者採訪發現， 今年的月餅市場上還出現了無糖月餅的面孔。 “這類月餅是用麥芽糖醇、木糖醇替代了蔗糖， 也就是說不含有單糖了， 因此高血壓、高血脂等特殊人群也可食用。 ”醫生告訴記者：“但要提醒大家的是， 雖然餡裡面沒有單糖了， 但月餅皮還是用小麥等細糧做的， 因此糖尿病人要慎用， 如果要食用， 要在諮詢專科醫生的同時， 根據自己攝入量的多少減少細糧的攝入量。 ”
■高熱能月餅：貪嘴多吃容易便秘
典型代表：霜淇淋月餅、咖啡月餅、巧克力月餅
誰都知道， 霜淇淋、咖啡和巧克力都是高熱能的食品。 對於這三類月餅， 上面提到的對高糖、高脂、高熱量不宜的人群都應慎吃。 此外， 巧克力月餅當中含有的可哥堿具有一定程度擴張血管、鬆弛消化道平滑肌、興奮中樞神經的作用， 吃多了會引起便秘、失眠等問題。
■果蔬月餅：選購時候看准品牌
典型代表：南瓜月餅、海苔月餅、紫菜月餅、茶蓉月餅、抹茶月餅
今年， 不少廠家推出了以“綠色健康”為主題的果蔬月餅。
