海螺奶香花卷的做法

2016-12-10

每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，海螺奶香花卷就是一道非常健康營養的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準備土豆，而且是新鮮的沒有發芽的土豆，味道會更加好。

1、酵母用溫水化開，麵粉和白糖放入盆中，倒入化開的酵母，再用溫熱（約35度）的牛奶把麵粉和成麵團，放在溫暖的地方餳發至原來的兩倍大。

2、把發好的麵團揪開12個面劑，

再揉光滑。

3、如圖所示的順序，把麵團擀開，刷上油，再撒一些麵粉，然後把左右邊往中間折疊。然後上下面翻一下，用刀背在面上壓出橫紋。

4、把筷子從面下穿過，然後把筷子抬起一點，把面塊的左下角拉開，從下方繞過筷子往右上方拉拽，相同，再把面塊的右下角拉開，從下方繞過筷子向左上方拉拽，與面塊後邊按緊，這樣就成了海螺的樣子。

5、把筷子抽出，適當整形。放置六七分鐘。

6、鍋裡放涼水，籠屜上放上屜布。把海螺擺放好。開火，上大氣後蒸15分鐘，出鍋。

應該說每個人都知道飲食對自己的重要性，雖然海螺奶香花卷的做法容易，但卻讓吃過的人都豎起大拇指。