“夜貓子”們該不該吃夜宵？醫生：該吃還得吃
吃， 還是不吃？——每到夜深人靜時， “夜貓子”們總會面臨這道人生哲學題。 滋滋作響的烤肉、冒著蒜香的烤生蠔、湯汁濃郁的後安粉……朦朧夜色下的椰城， 少不了的是夜宵攤前的一抹抹燈火通明。 當混合著肉香的輕煙向四處彌散， 貪嘴的路人定會被勾得直咽口水。
人人都知道睡前吃東西是健康大敵， 明明也已經吃過晚飯了， 可臨睡前肚子卻總是“不安分”起來……面對吃夜宵這件事，
A
晚上餓得發慌
夜宵成“夜貓子”第四餐
剛剛上完夜班疲憊不堪的公司白領、打著哈欠熬夜看劇的“夜貓子”、吆五喝六從酒吧買醉出來的都市男女……燈火闌珊的城市夜幕下， 總少不了行色匆匆的晚歸人。 國內某移動社交平臺通過對淩晨零時至3時的活躍使用者進行資料分析， 發現海南熬夜族還真不少， 其中公關、媒體、遊戲行業的人熬夜最為嚴重。
當熬夜成為家常便飯， 夜宵便成了生活中不可或缺的一部分。 “每天晚上一碗泡面， 有時候偶爾也下樓吃些粉湯或燒烤。 ”家住國貿京華城的吳先生從事廣告設計工作， 習慣晚上工作的他幾乎每天都是淩晨兩三點才睡。
時間長了， 吳先生也擔心速食麵吃多了不健康， 便偶爾下樓吃碗粉湯或是熱粥。 “不管吃什麼， 反正晚上熬夜總得吃一口， 不然晚上餓著肚子睡覺實在難受。 ”吳先生笑言， 長期吃宵夜使得他的體重增加、血脂偏高， 好在他是一個“粗漢子”， 不用擔心變胖後身材走樣。
夜宵， 又稱“宵夜”“宵夜”， 意指“用美食消磨夜晚的時光”。 所以當吳先生單純為了填飽肚子而吃宵夜時， 也有人可能只是“不想讓嘴巴寂寞”。 就讀於海口某高校大三的小李是一名韓劇迷，
B
“忍者為王”堅決不吃
海口姑娘餓出低血糖
是讓脂肪在幸福感中得到昇華， 還是在饑腸轆轆的夢中輾轉難眠？淩晨往往是“夜貓子”“饑寒交迫”的時刻， 當一些人深夜大快朵頤的同時， 也有些人堅信“忍”者為王， 堅決不碰夜宵。
33歲的小王是一名媒體夜班編輯， 因工作需要常常工作到淩晨一兩點才下班。 回到家已是淩晨兩三點，
在大多數人眼中， 夜宵就等於發胖， 對於很多愛美的女性來說， 晚上更是減肥成敗的關鍵期。 “就靠一個字， 忍啊!”29歲的趙露即將步入婚姻殿堂， 為了能以最好的狀態穿上漂亮的婚紗， 採取“過午不食”減肥方法的她， 如今下午和晚上的時間幾乎都在饑餓中度過。 “剛開始的時候真的會半夜餓醒， 在床上翻來滾去就是睡不著。 ”趙露告訴記者， 好在久而久之腸胃就適應了這種飲食習慣， 如今她在晚上幾乎很少會感受到餓意。
有人餓出了苗條身材， 卻也有人餓出了低血糖。 27歲的小趙在海口某商場從事銷售工作， 穿著高跟鞋一站就是一整天的她， 晚上10點下班時腹中食物早已消化殆盡。 可為了保持身材， 她寧願餓到肚子絞痛， 也要堅決對夜宵說“不”。 “直到有一次下午去上班時， 整個人頭暈乎乎的， 心也特別慌， 幾乎站都站不穩。 ”和身邊的醫生朋友一打聽， 小趙才知道這是低血糖的表現， 多半是餓出來的。
C
肚子餓了別糾結
熬夜吃點夜宵未嘗不可
隨著人們生活方式的不斷多元化， 傳統“日出而作、日落而息”的生活方式早已被顛覆， 越來越多的市民加入到了“夜貓族”行列。 流水的夜晚鐵打的餓， 面對那顆空虛而躁動不安的胃， 究竟是吃還是不吃呢？
“我個人是不建議正常起居的人吃宵夜的，但對於熬夜加班的人來說，不管是腦力勞動，還是體力勞動，人體的消耗都在增加，肚子餓了吃點夜宵，補充一點能量未嘗不可。”海口市人民醫院臨床營養科醫師徐超介紹，以一個人晚上六點鐘吃完晚飯為例，胃腸道排空大約需要4-5個小時。也就是說加班熬夜的人到晚上11點鐘時，胃腸道就已經排空了。如果不及時補充能量的話，不僅可能誘發低血糖，長此以往還會影響胃腸道功能。
《黃帝內經》雲：“胃不和則臥不安”，意思是胃不舒服，睡覺就不會好。“無論是饑餓或過飽，都會極大影響睡眠品質。”徐超表示，熬夜的人晚上吃東西是為了緩解饑餓感維持身體能量，所以千萬不能把夜宵當做正餐來吃，品種可多樣，量一定要小。
那當夜宵成為“夜貓子”的必需品時，又該吃些什麼呢？“夜宵要尤其避免生冷、油膩、高糖、刺激性強的食物，它們不僅會增加腸胃負擔，也易導致營養過剩，增加患脂肪肝、高血壓、糖尿病等代謝性疾病的風險。”徐超提醒，晚上最好吃一些清淡溫和、易消化的東西，像堅果、牛奶、稀飯、水果都是不錯的選擇，既容易消化，又不會增加過多的脂肪和油脂，對接下來的睡眠也會有幫助。
總之，控制好進食量、進食時間以及進食的種類，夜宵也並不是不能吃。
延伸閱讀
夜宵食物
“黑名單”
1、速食麵、起酥麵包、肉製品等含油脂較高的食物。
油脂較高的食物，消化速度很慢，會延緩胃排空的時間，甚至可能影響第二天早餐的食欲。
2、油炸、燒烤、煎制食品。
如炸花生米、烤羊肉串等，它們會給胃黏膜造成不良影響。
3、晚上水果的攝入也要適量。
尤其不要吃糖分較多的水果，不然可能會導致晚上起夜，影響睡眠品質。
4、過鹹的食物。
過鹹的食物，除了會造成你不停喝水外，還會令水分難以排出，既影響睡眠，又易導致第二天面部浮腫。
5、咖啡和濃茶。
咖啡和濃茶都有刺激交感神經的作用，容易造成內臟的自律神經失調。
究竟是吃還是不吃呢？
“我個人是不建議正常起居的人吃宵夜的，但對於熬夜加班的人來說，不管是腦力勞動，還是體力勞動，人體的消耗都在增加，肚子餓了吃點夜宵，補充一點能量未嘗不可。”海口市人民醫院臨床營養科醫師徐超介紹，以一個人晚上六點鐘吃完晚飯為例，胃腸道排空大約需要4-5個小時。也就是說加班熬夜的人到晚上11點鐘時，胃腸道就已經排空了。如果不及時補充能量的話，不僅可能誘發低血糖，長此以往還會影響胃腸道功能。
《黃帝內經》雲：“胃不和則臥不安”，意思是胃不舒服，睡覺就不會好。“無論是饑餓或過飽，都會極大影響睡眠品質。”徐超表示，熬夜的人晚上吃東西是為了緩解饑餓感維持身體能量，所以千萬不能把夜宵當做正餐來吃，品種可多樣，量一定要小。
那當夜宵成為“夜貓子”的必需品時，又該吃些什麼呢？“夜宵要尤其避免生冷、油膩、高糖、刺激性強的食物，它們不僅會增加腸胃負擔，也易導致營養過剩，增加患脂肪肝、高血壓、糖尿病等代謝性疾病的風險。”徐超提醒，晚上最好吃一些清淡溫和、易消化的東西，像堅果、牛奶、稀飯、水果都是不錯的選擇，既容易消化，又不會增加過多的脂肪和油脂，對接下來的睡眠也會有幫助。
總之，控制好進食量、進食時間以及進食的種類，夜宵也並不是不能吃。
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夜宵食物
“黑名單”
1、速食麵、起酥麵包、肉製品等含油脂較高的食物。
油脂較高的食物，消化速度很慢，會延緩胃排空的時間，甚至可能影響第二天早餐的食欲。
2、油炸、燒烤、煎制食品。
如炸花生米、烤羊肉串等，它們會給胃黏膜造成不良影響。
3、晚上水果的攝入也要適量。
尤其不要吃糖分較多的水果，不然可能會導致晚上起夜，影響睡眠品質。
4、過鹹的食物。
過鹹的食物，除了會造成你不停喝水外，還會令水分難以排出，既影響睡眠，又易導致第二天面部浮腫。
5、咖啡和濃茶。
咖啡和濃茶都有刺激交感神經的作用，容易造成內臟的自律神經失調。
