剝獼猴桃技巧是什麼
獼猴桃吃起來口感很好， 非常的爽口， 它的果肉酸甜宜人， 是人們很喜歡的一種水果佳品， 但是獼猴桃不容易去皮， 有時候如果剝不好皮， 可能會連果肉一塊剝掉， 非常的浪費， 其實撥獼猴桃的果皮有一定的技巧， 先把獼猴桃清洗乾淨， 然後對半切開， 用水果刀沿著邊緣插入， 沿著表皮慢慢的旋轉， 這樣果皮就輕鬆去掉了。
給獼猴桃輕鬆去皮
1、將獼猴桃洗乾淨， 那水果刀對其去頭去尾。 去頭去尾時需注意， 不要切掉太多， 造成浪費， 就得不償失了
2、將水果刀沿獼猴桃的邊緣部分插入， 並沿著表皮旋轉一圈。 注意要緊貼表皮， 不然就會去掉太多肉的
3、旋轉360°後， 取出水果刀， 皮也隨之掉下來啦
獼猴桃的功效與作用
1、美容養顏：獼猴桃含有豐富的維生素C， 具有抗氧化功能， 對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。 另外， 獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富， 但脂肪量較低， 對減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、預防抑鬱症：科學家通過研究發現,獼猴桃能有效調節細胞內的激素和神經傳導效應，
4、預防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維， 有三分之一是果膠， 特別是皮和果肉接觸部分。 果膠可降低血中膽固醇濃度， 預防心血管疾病。
5、預防癌症： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質， 該物質有利於抑制誘發癌症基因突變， 對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血病：獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用， 對緩解壞血病有積極的療效。 每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。 它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水準,起到擴張血管和降低血壓的作用。
