紅棗怎么吃讓營養翻倍?
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1、紅棗泡水， 養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化，
還要注意的是， 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶， 補氣護嗓
材料：紅棗20g， 桂圓15g， 紅糖30g， 水500g
做法：先將紅棗洗凈、去核，
功效：補氣血， 益脾胃。 適用于貧血、神經衰弱、失眠、脾胃虛弱癥;適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。 紅棗對促進血液循環、暢通乳腺很有幫助， 而且它和桂圓都具有極佳的補血養氣效果， 將二者結合起來， 能起到豐胸的作用。 若紅棗炒黑后泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。
3、紅棗熬湯， 止咳潤肺
材料：銀耳20克(大約半朵)， 紅棗20顆， 冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 紅棗、冰糖一起放到鍋里;加水6碗， 大火煮開后， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。
功效：用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 它也是一味滋補良藥， 特點是滋而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，
4、紅棗煮蛋， 補血養顏
材料：紅棗， 桂圓， 一個雞蛋
做法：用紅棗加桂圓煲紅糖水，
功效：紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效， 煮出的雞蛋很滋補， 久服有推遲衰老、延年益壽的效果。
5、紅棗熬粥， 安神助眠
材料：小米， 紅棗
做法：紅棗提前用水泡軟;小米洗干凈， 放入適量水， 再加上紅棗;大火燒開后，
功效：對植物神經紊亂、更年期綜合癥者， 有清虛火、安心神、治失眠之療效;氣血雙補， 中醫上講， 女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀， 因此特別適合于女性。 還適合給消化不良、伴有厭食的脾虛的孩子食用。
6、紅棗泡酒，血管通暢
做法：拿一個干凈的玻璃瓶裝紅棗，裝八分滿就好，再倒滿紹酒，蓋好瓶蓋放陰涼處。紅棗在泡的過程里很吸收酒，所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于紅棗面了，要是這樣得趕緊再加酒。大約過一個星期就可以吃了，每次一般是吃二十個左右的紅棗。
功效：紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。紅棗泡酒可以補血，堅持就會讓你白里透紅，健脾、消食、養血，清除血管內的垃圾，使氣血通行無阻;壯旺體質，減少疾病，健身強體，是養生好酒。
提醒
1、干紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
一日三棗終身不老，不同吃法功效各異。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。大家伙兒都試試把!
6、紅棗泡酒，血管通暢
做法：拿一個干凈的玻璃瓶裝紅棗，裝八分滿就好，再倒滿紹酒，蓋好瓶蓋放陰涼處。紅棗在泡的過程里很吸收酒，所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于紅棗面了，要是這樣得趕緊再加酒。大約過一個星期就可以吃了，每次一般是吃二十個左右的紅棗。
功效：紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。紅棗泡酒可以補血，堅持就會讓你白里透紅，健脾、消食、養血，清除血管內的垃圾，使氣血通行無阻;壯旺體質，減少疾病，健身強體，是養生好酒。
提醒
1、干紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
一日三棗終身不老，不同吃法功效各異。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。大家伙兒都試試把!
