母嬰健康

孕期怎麼吃讓寶寶更聰明

下面就請專家為我們做詳細的解釋, 吃什麼可以讓寶寶聰明。

1、花生

花生含三分之一的蛋白質, 營養價值不遜於雞蛋、牛奶、瘦肉, 且易吸收, 另有補血作用。

2、瓜籽

我們經常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。 其中, 葵花籽含不飽和脂肪酸, 有降低膽固醇的作用;西瓜籽, 有利肺、潤腸、止血、健胃作用, 而南瓜子則可防治腎結石。

3、核桃

除了健腦、補腦, 核桃所含的磷脂還可以增長細胞活力, 增強機體抵抗能力, 促進造血和傷口癒合, 另有鎮咳平喘的功效。 所以, 對於孕期在冬季的准媽媽, 當然不能遠離核桃。

4、杏仁

杏仁可以止咳平喘、潤腸通便, 有效預防孕期便秘。 然而, 杏仁有小毒, 不能多吃食。

儘管堅果有如此多的功效, 然而凡事須適度, 過猶不及。 如果准媽媽們每天堅持吃一兩, 即可滿足營養所需。 而食用過多的話, 則會出現堅果的副作用——油性大, 而此時准媽媽的消化功能則減弱了, 所以, 就可能適得其反, 引起消化不良, 出現“脂肪瀉”等異常現象。

智力食譜三原則

1、全面原則人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。 營養攝取必須全面。 營養學家建議每天最好攝取40種食品, 至少也要14種以上。

2、均衡原則研究證實, 當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右, 人體就會達到一個良好的平衡狀態。

單就脂肪而言, 最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡, 即1∶1∶1的比例。 至於鈣與磷兩種礦物元素, 最佳比例則為2∶1。 不過, 生活中要如此細化很難操作, 只要你做到了廣吃博食, 不偏食, 不挑食, 也就大致差不多了。

3、自然原則即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物, 作為三餐結構的主體。 列在這張清單上的有大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。