中醫方劑

巧食何首烏 小心鬧肚子

何首烏含有一種蒽醌衍生物, 這種物質能促進腸管蠕動而通便, 經過炮製後, 可使結合性蒽醌衍生物水解成無瀉下作用的游離蒽醌衍生物, 同時能降低毒性, 而還原糖含量亦隨之增加, 所以制首烏能烏須黑髮。

聽說何首烏能治少白頭, 小王高興極了, 忙到中藥店去買了回來熬水喝。 可是, 喝了半天以後, 肚子就有點不舒服, 後來發生疼痛, 半夜三更竟然鬧起肚子來。 小王忙到醫院去看, 醫生說, 這是吃了何首烏引起的。 小王感到很納悶, 怎麼何首烏也會引起鬧肚子?醫生解釋道:何首烏有生熟之分,

熟品是經過加工炮製了的, 治療少白頭應該使用制首烏。 制首烏能烏須黑髮, 而生首烏能滑腸致瀉。 看來, 小王一定是吃了生首烏。
炮製首烏的方法並不複雜。 取生首烏塊或片用黑豆汁拌勻, 潤濕, 放入非鐵器的容器內, 蒸或燉至汁液吸盡, 並呈棕褐色時取出晾乾後即可。 注意, 首烏片1千克用黑豆100克。 其實, 每個中藥店裡幾乎都有制首烏, 患者不必那麼麻煩, 只是購買時應該說清楚。 由於生首烏有潤腸通便的作用, 臨床上常用來治療老人、產婦或體弱者的血虛便秘。 使用時可用生首烏10克, 黑芝麻10克, 煎水服用。
看來, 中醫在用藥方面是很有講究的, 許多生藥一經炮製, 其功效就會發生很大的變化, 比如生薑, 新鮮的生薑能散寒止嘔,
曬乾的生薑稱乾薑, 能溫中散寒, 生薑燒成炭後稱炮薑, 則能止血。 又如大黃, 生用苦寒, 瀉下力峻, 易傷胃氣, 導致腹痛;酒炙大黃可緩其苦寒瀉下之性, 引藥上行, 可清上焦實熱;熟大黃瀉下之力更緩, 以活血化瘀為主;大黃炒炭後性澀, 卻成為止血良藥。 因此, 大家到中藥店購買藥物時, 一定要講清用途, 藥劑師便會根據需要介紹相應的藥物。