健康食譜

為了討好岳父,老公費了大半天準備這一桌菜,爸媽沒來,我都不能吃,忍不住了!

有的人說, 男人可以不會做飯, 可以不會開車, 可以不會唱歌, 但是會賺錢就可以。 但那不是愛情, 那是存活。 想要真正愛你的寶貝, 做飯真的很加分。 以下幾點生活感悟, 送給那些有時間做飯而選擇不去做的男人。

下廚房做飯的, 是一種責任, 是一種愛。 你的女人會因為你在廚房的專注、你做飯手藝而變成你的花癡。 有時候讓你愛的她, 靜靜欣賞你的所作所為, 也是一種幸福。

當初會對他傾心一個重要原因就是他能燒得一手好菜, 而且每天做好晚餐送到公司宿舍, 關鍵他燒的菜還不是一般的美味,

結婚以後工作忙, 就很少下廚房了, 今天爸媽來家裡作客, 老公說什麼也要親自下廚, 想討好一下老丈人。

一、孜然羊肉

羊肉切片加入生抽、料酒、澱粉和孜然粉醃漬20分鐘以上;炒鍋加適量食用油, 下入薑蒜片煸香, 然後將羊肉片下鍋炒至變色;將洋蔥片下鍋, 加入鹽、孜然、砂糖、辣椒粉和黑胡椒翻炒至洋蔥斷生就可以出鍋了。

二、豆腐乾炒青菜

這道菜是老公自創的, 把豆腐乾(不是傳統的香乾)下鍋微煎一下, 然後將青菜切段下鍋, 只要加入一點鹽調味就可以出鍋了, 這菜看著有點胡鬧, 不過確實別有一番風味。

三、紅燒茄子

把茄子切塊然後加入少量食鹽醃漬一會兒, 用力將水份擠幹;取一勺豆瓣醬和醬油, 一小勺白糖和雞精粉,

再加適量澱粉和水調成茨汁;鍋裡下適量食用油, 將茄子翻炒至金黃色盛出備用;重新洗鍋下油, 下入薑絲蒜末煸出香味, 然後將茄子下鍋翻炒, 翻炒時加入調好的茨汁和少許食鹽調味即可。

四、幹煸四季豆

這是一道傳統的家常菜, 做法也很簡單, 將四季豆洗淨撕掉筋, 隨意切斜刀後下鍋炸透, 然後出鍋備用, 留下底油將幹辣椒段和蒜末炒香, 將炸好的四季豆下鍋加入鹽和少量生抽調味即可。

五、酥炸小魚

這魚看著不錯吧, 新鮮的小河魚, 裹上澱粉和調料一炸, 再撒上點椒鹽, 口感酥脆口味微辣, 其實這是從外邊買回來的, 直接墊一張廚房用紙就上桌了。 老爸和老公都愛喝兩口, 這個菜最適合下酒了。

幸好爸媽吃了這一桌菜之後,

臉上始終掛著滿意的笑容, 看來對老公還是很滿意的, 我也以有這麼一個做的一手好菜的老公而自豪, 最重要的是, 他對我也是沒得話說, 最後提醒大家, 如果遇見了鐘意的人, 可要珍惜了哦!