紅糖棗泥戚風蛋糕的做法
每個人都喜歡吃家常菜， 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺， 紅糖棗泥戚風蛋糕就是一道非常健康營養的食譜， 許許多多的人都愛這道菜， 做法也極為簡單， 需要準備土豆， 而且是新鮮的沒有發芽的土豆， 味道會更加好。
1、分離蛋清蛋黃， 蛋黃里加提前融化冷卻的紅糖水和玉米油攪拌均勻。
2、加入棗泥攪拌均勻。
3、加入過篩的粉類拌勻。
4、拌勻的蛋黃糊。
5、蛋清加一點鹽或醋分三次加糖打到幹性發泡狀態。
6、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻， 再倒回剩餘蛋白裡翻拌均勻。
7、倒入模具七分滿， 烤箱120度預熱烤30分鐘再轉150度烤30分鐘。 溫度時間僅供參考。
8、出爐震一下馬上倒扣冷卻至少一小時以上再脫模。
紅糖棗泥戚風蛋糕的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了， 做一份地道的紅糖棗泥戚風蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗， 濃郁的香味、汁液浸入米飯中， 讓人欲罷不能。
