酸菜炒肉片的做法
做飯並不是困難的事情， 只要學會這道酸菜炒肉片， 輕輕鬆松征服家人的味蕾， 這道菜肴通過清蒸的方式， 就能夠讓食客們感受到食材的鮮美， 調料可根據自己的口味添加， 烹飪出屬於自己的菜肴。
1、準備好圖中食材， 備用。
2、酸菜洗乾淨， 用清水浸泡一會兒， 洗去鹽分。
3、酸菜， 生薑， 瘦肉都分別切成薄片， 瘦肉用少許鹽和蠔油醃制一會兒。
4、鍋裡倒入適量油， 把肉片滑炒變色後盛備用
5、鍋裡留少許油， 放入薑片爆香後倒入酸菜爆炒一下。
6、然後倒入肉片。 倒入少許蠔油， 鹽調味。
7、翻炒均勻， 後撒入少許水繼續翻炒燜煮一分鐘左右。
8、酸菜炒肉片成品圖， 特別好吃下飯， 送粥也不錯。
想要吃得營養又健康， 自己做飯無疑是最佳的選擇， 酸菜炒肉片的做法容易， 為我們提供了更多的選擇。
