治療肝火旺盛的8種土方法

肝臟是我們人身體器官中比較重要的一個部位， 但是有時候由於飲食或者一些不良的生活習慣， 常常導致肝火旺盛的現象。 那麼肝火旺怎麼調理?治療肝火旺盛的土方法有哪些?

治療肝火旺盛的土方法

預防肝火上升或是要清肝火， 中醫常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調治， 治療肝火旺盛效果不錯。

1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克， 將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時後煮半小時， 最後加入菊花煮3分鐘， 即可代茶飲。 可用冰糖或蜂蜜調味。 (注:以上為1至2人的分量， 可根據人數增加。 )

2、金銀花15克、綿茵陳15克， 將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時後煮半小時， 即可代茶飲。 可用黑糖或片糖或蜂蜜調味。

3、預防肝火上升， 也可喝“枸杞菊花茶”， 方法如下， 枸杞先煮30分鐘， 加入菊花後再煮3分鐘， 就可作茶飲， 適用於頭暈腦脹、眼赤目乾， 經常用腦者。

4、中醫也認為，

5、豬膽綠豆粉， 豬膽汁120g， 綠豆粉80g， 拌勻晾乾研末， 每服6g， 日2次。

6、菊花粥， 秋季霜降前， 將菊花採摘去蒂， 烘乾或蒸後曬乾， 或陰乾， 然後磨粉備用。 先以粳米100ml， 加水如常法煮粥， 待粥將成時， 調入菊花末10-15g， 稍煮一、二沸即可。

7、芹菜粥， 新鮮芹菜60g(切碎)， 粳米100g， 放砂鍋內， 加水如常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。 應現煮現吃， 不宜久放。

8、刀豆茶， 刀豆根30g， 加紅茶3g， 水煎服。

治療肝火旺盛的食療偏方

1、決明子粥

材料：炒決明子10～15克、粳米100克、冰糖少許， 或加白菊花10克。

做法：先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣取出， 待冷後煎汁或與白菊花同煎取汁， 去渣， 放入粳米煮粥將熟時， 加入冰糖， 再煮1～2沸即可服用， 5～7天為l療程。

功效：適用於肝火上炎之目赤腫痛。

2、梨糖水

材料：川貝母， 梨， 冰糖適量。

做法：川貝母搗碎成末， 梨削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。

3、西芹百合炒腰果

材料：西芹100克， 百合50克， 胡蘿蔔50克， 腰果50克， 食鹽、白砂糖、食用油適量。

做法：將百合切去頭尾分成幾瓣， 西芹洗淨後切丁， 胡蘿蔔洗淨後切成薄片；炒鍋內下入食用油， 冷油小火放入腰果炸至酥脆後撈出控油備用；將油倒出一半， 開大火將剩下的油燒熱後下入胡蘿蔔及西芹丁， 大火翻炒約1分鐘；下入百合， 加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘，

功效：上火用西芹百合潤燥降火。 鮮百合具有養心安神、潤肺止咳的功效， 養肝平燥講究吃清淡飲食， 西芹百合的搭配不但滋陰潤燥， 從口味來說， 更是符合清淡這一條件。

4、黃金蜆燉豆腐

材料：豆腐300克， 蜆50克， 薑片3—5片， 水1000毫升， 鹽適量。

做法：將新鮮蜆子洗去泥沙， 吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片， 加水蓋滿食材後， 放到電鍋內， 包上保鮮膜， 外鍋放水1杯， 等開關跳起後即可加上調味料食用。

功效：這味燉湯可補脾養肝， 補中益氣， 祛濕去邪。 蜆常被推薦為保健最佳食品。 蜆中主要成份為肝糖及蛋白質， 有助於肝細胞的修復。 豆腐甘涼， 清熱解毒， 益氣和中， 二物都有清熱利濕、養肝和中之功。

5、銀耳蓮子粥

材料：圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克。

做法：蓮子與圓糯米加600毫升的水， 小火煮40分鐘， 然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘， 加冰糖適量， 即可食用。

功效：不僅能夠有效去除肝火， 還能夠當做美容養顏的美食。

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