晚餐吃什麼減肥 六款晚餐食譜健康變瘦

到了秋季， 天氣變得涼爽， 人們的食欲相比較夏季都有所增長， 許多人都開始擔心自己的身材會走樣。 對於減肥來說， 晚餐吃什麼非常重要。 那麼你知道晚餐吃什麼減肥嗎?你知道秋季減肥食譜有哪些嗎?今天小編為大家推薦讓你健康變瘦的六款晚餐食譜， 一起來瞭解一下吧!

一、白菜燉豆腐

材料：大白菜250克， 豆腐80克。 醬油、薑片、鹽各適量。

做法：

①將大白菜洗淨切成小段;豆腐切成塊狀。

②鍋燒熱後加油， 放入薑片爆出香味， 放入大白菜略炒， 加入醬油拌炒一下。

③加入豆腐， 加些清水蓋過大白菜， 用鹽調味， 再燜煮數分鐘即可起鍋。

二、黃瓜花生肉丁

材料：黃瓜1根， 瘦豬肉60克， 花生60克。 鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。

做法：

①黃瓜洗乾淨切成小丁。

②瘦豬肉切成小丁， 以醬油、鹽、澱粉醃好。

③油鍋燒熱， 放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。

④以鍋中餘油炒黃瓜與花生， 加些清水， 用大火快炒。

⑤放入瘦豬肉丁， 加入醬油與鹽， 快炒至熟透起鍋。

三、熗炒西蘭花

材料：鮮嫩西蘭花250克， 幹辣椒2根， 花椒10粒。 鹽、味精各適量。

做法：

①把西蘭花切成小朵， 洗淨， 放入沸水中燙一下， 馬上撈出， 瀝幹待用;將幹辣椒去蒂， 去籽， 切成節。

②鍋中放少量油燒熱， 下花椒粒炸香， 取出花椒粒不要， 趁熱下幹辣椒節， 待其剛變顏色時投入西蘭花， 快速翻炒， 下鹽、味精稍炒， 出鍋即成。

四、西瓜雪泥

材料：西瓜300克， 果糖10克， 冰塊適量。

做法：

①西瓜取瓤， 切成小場

②將冰塊及西瓜一同放入果汁機內攪打均勻。

③加入果糖拌勻即可。

五、香菇瘦肉

材料：雞蛋1個， 瘦豬肉20克。 醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：

①將雞蛋打散， 加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

②豬瘦肉切成薄片， 加少許鹽、料酒和醬油， 使其入昧;將香菇切成片。

③將豬瘦肉、香菇放在大碗中， 倒入打散的雞蛋汁。

④用電鍋蒸熟， 即可食用。

六、羊肝炒菠菜

材料：菠菜200克， 羊肝50克。 沙拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。

做法：

①將羊肝洗淨切成片;菠菜去根、洗淨備用。

②鍋中倒入開水， 放入羊肝和菠菜焯熟， 撈出瀝水， 分別放入盤中。

③鍋內倒油燒熱， 放入羊肝滑散炒至變色， 調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

④放入菠菜， 加少許味精再翻炒幾下即可。