乳酪藍莓蛋糕的做法
對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關乳酪藍莓蛋糕的做法。
1.首先放液體， 倒入70克的牛奶， 10克的優酪乳， 然後放入3克的酵母， 靜置10分鐘， 冬天溫度低， 活化酵母有利發酵。
2.加入一個雞蛋（我放的烏雞蛋）和糖。
3.放入粉類， 鹽。 老面用手撕成小塊， 放入。
4.放入鹽， 鹽和酵母不要同時放。
5.麵團揉40分鐘後加入黃油繼續揉。
6.直到可以拉出薄膜， 破洞成光滑。
7.麵團放在麵包機裡發酵， 發酵到2.5倍大。
8.乳酪隔水加熱， 放入20克白糖。 攪拌到糖溶化，
9.打到油水混合均勻。
10.烤盤放入油紙，我用的是正方形烤盤。
11.麵包整形，卷擀兩次成正方形。麵包上面倒上乳酪糊，抹平。
12.擠上藍莓果醬，可以撒上酥粒，芝麻之類的做裝飾，最後預熱烤箱170度，中層烤20分鐘。
對於一些人來說，要做乳酪藍莓蛋糕也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
10.烤盤放入油紙，我用的是正方形烤盤。
11.麵包整形，卷擀兩次成正方形。麵包上面倒上乳酪糊，抹平。
12.擠上藍莓果醬，可以撒上酥粒，芝麻之類的做裝飾，最後預熱烤箱170度，中層烤20分鐘。
對於一些人來說，要做乳酪藍莓蛋糕也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
