蘿蔔這麼做,實在是太好吃!不但營養,常吃還能防癌抗癌!
【製作方法】
第一步:將蘿蔔刷絲, 用少許鹽, 醃制20分鐘
第二步:將醃制好 的蘿蔔絲, 用紗布包裹擰乾水分, 備用
第三步:把所有的調味料和油煸炒過的肉末放入蘿蔔絲碗中一起攪拌
第四步:取適量麵粉, 加入鹽, 油, 用開水攪拌均勻, 揉成光滑的麵團, 醒發30分鐘
第五步:將醒發好的麵團切成大小均等的小擠子, 擀成面片
第六步:將醃制好 的蘿蔔絲包入面片中, 收口, 醒發15分鐘
第七步:平底鍋加熱, 刷入適量油, 放入面餅, 慢慢煎至
第八步:煎至兩面金黃即可
第九步:咬一口, 你就會發現我說的是不是真的
知識延展:
蘿蔔根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥, 種子消食化痰, 鮮根止渴、助消化, 枯根利二便, 葉治初痢, 並預防痢疾, 種子榨油工業用及食用。