什麼食物幫助女性抗衰防癌

女人愛美是天性， 因此她們對於自己肌膚的保養和身體的健康十分注重， 除了日常採用保養品之外， 通過飲食護膚也是絕佳的選擇， 食物是每個人都離不開的， 合理的飲食可以為肌膚保駕護航， 並強身健體， 預防疾病。 下面這些食物防癌抗衰老千錯過。

納豆幫女性安度更年期

納豆是經過蒸煮後， 發酵製成的大豆加工品。 大豆的蛋白質因為發酵而分解， 營養價值更易吸收， 尤其富含維生素B2， 比一般的大豆含量多出四倍， 是脂肪及糖分代謝所必需的維生素， 對於防止肥胖、動脈硬化、降血脂、恢復疲勞等都有直接的功效。

此外， 納豆的鋅及類黃酮素， 能補充體內雌激素不足， 不但可以明顯改善更年期症狀， 又含鈣與維生素K2， 還可以防止女性骨質疏鬆。

味噌防癌又抗衰老

味噌同樣富含大豆異黃酮， 能預防更年期障礙與骨質疏鬆症。 而它所含的維生素E、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)還具有抗氧化的作用， 有助防止老化。

專家提到， 雖然機轉還不明， 但豆類發酵品的二次代謝產物也被發現能抑制腫瘤生長。 日本國家癌症研究中心發表研究指出， 每天喝3碗以上味噌湯的女性， 得乳癌的機率比每天只喝1碗的女性減少40%;而每天喝2碗的女性患癌機率也少了26%。 另一項日本研究也發現， 味噌可以預防胃癌， 那些每天喝一碗味噌湯的人， 罹患胃癌的機率只有不喝味噌湯的人的三分之一。

味噌同樣富含大豆異黃酮， 能預防更年期障礙與骨質疏鬆症。 而它所含的維生素E、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)還具有抗氧化的作用， 有助防止老化。

專家提到， 味噌含有豐富的鐵質、鉀、磷、硫等礦物質成分， 而且所含鐵質為血基質鐵， 人體吸收率也高， 很適合預防與改善貧血症狀。

韓國泡菜防癌又助減肥

韓國泡菜不僅僅是糧食， 泡菜內還含各種乳酸菌， 每公克含菌量約介於107-109億個， 幾和國家標準規定優格必須含菌量相同， 也因此曾被美國《健康》雜誌評選為世界五大健康食物之一。 研究也發現， 將醃制2-3周的泡菜萃取物， 加入腸癌細胞中， 可在短時間令癌細胞數量銳減超過七成;另外還發現泡菜可延長抗衰老細胞的生存期，

另外， 醃泡菜的辣椒所含的辣椒素， 能促進脂肪燃燒， 還有降低膽固醇的功效， 是韓國女性維持身材的祖傳秘方。 泡菜的辛辣也能促進胃酸分泌， 有助消化吸收。

“臭”味食物——榴槤

榴槤氣味強烈， 說它“臭氣熏天”毫不誇張。 榴槤性熱， 可以活血散寒， 緩解痛經， 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀， 可以促使體溫上升。 但需要注意的是， 榴槤雖然好， 卻不能一次吃太多， 否則容易導致身體燥熱， 還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

胡蘿蔔——防癌抗癌

胡蘿蔔是日常生活中營養豐富的食物。 近年來， 國內外均報導， 胡蘿蔔具有突出的防癌抗癌作用。

研究發現， 缺乏維生素A的人， 癌症發病率比正常人高2倍多。 每天如能吃一定量的胡蘿蔔， 對預防癌症大有益處。 因為胡蘿蔔中所富含的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A， 因此， 可以有效地預防肺癌的發生， 甚至對已轉化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆轉的作用。

蘑菇——降低膽固醇

營養豐富、提高免疫力、減肥， 蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分， 但熱量很低， 常吃也不會發胖。 且蘑菇所含有很高的植物纖維素， 可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。 蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多， 可促進人體的新陳代謝。