吃飯時喝水好還是不好嘞？？？

許多人習慣于在吃飯時用水或湯送飯， 但專家認為科學的方法是飯前飲水， “邊吃邊飲”容易導致消化不良， 對身體健康不利。

科學研究表明， 最好在飯前一小時分幾次飲水， 每次喝的量要少， 理想的是一次二三百毫升， 十多分鐘喝一次。 空腹喝下的水在胃內停留只有幾分鐘， 很快進入小腸， 被吸收入血液中， 一小時左右就可以補充給全身的組織細胞。

專家認為， 吃飯時喝少量的湯是有益的， 但邊吃邊喝， 或用水用湯送飯， 這是個不好的習慣， 因為這時大量喝水或湯， 會影響消化液的分泌， 而且水會沖淡胃液酸度， 導致消化不良。 由於體內水分達到平衡， 吃飯時就可以保證分泌充足的消化液， 增進食欲， 幫助消化。

日本一些學者主張早飯前喝一杯開水。 這是因為睡眠時的不顯性出汗和分泌尿液， 喪失了不少水分， 起床後雖然無渴感， 但體內仍會因為缺水而使血液黏稠。