五種人吃了大蒜會損傷肝臟腎臟

經常聽別人說最好在吃飯的時候吃一兩瓣大蒜， 這樣不但可以起到消炎殺菌的作用， 還可以預防癌症。 在醫學界認為， 大蒜的確有抗癌的神奇功效， 還可以解決身體很多問題。 因此， 小編建議大家平時多吃一些算， 不為別的只為我們的身體健康。 說起大蒜來， 不得不說， 大蒜雖好， 但是不適合所有人吃。 有五類人吃了大蒜之後不但不利於身體健康， 反而會損傷肝臟、腎臟。

一、眼病患者

古人說：“蒜治百病唯害一目”。 長期、大量吃蒜， 對眼睛是有害的。 嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”， 蒜味最辛， 而且它是走清竅的， 通眼睛， 容易造成眼睛的損傷。 所以吃蒜要注意不要過多， 尤其是有眼病的人， 在治療時必須忌掉辛辣食物。

二、虛弱有熱者

古人認為多食蒜會耗散人的氣， 同時也耗散人的血， 《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒， 生痰動火， 散氣耗血， 虛弱有熱的人切勿沾唇”。

三、肝病患者

很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎， 甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。 這都是不對的。 《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”， 大蒜性熱， 能助火；味辛， 剌激性強。 肝有內火者如果食用， 肝火會更旺， 時間久了當然會造成損傷。

四、脾虛腹瀉患者

生大蒜的的刺激性很強， 平常少吃點是可以促消化， 但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時再吃大蒜， 強烈的刺激會使腸黏膜充血、水腫加重， 促進滲出， 使病情惡化。

五、重病者慎食

蒜屬發物， 所謂發物， 是指特別容易誘發某些疾病， 或加重已發疾病的食物。 食用像大蒜、辣椒等辛辣食品， 對得患有重病、或者正在服藥的人來說， 很可能出現明顯的副作用，

小貼士：保健效果最好的除了我們平時看到的蒜瓣之外， 有兩種蒜也推薦大家吃一些。 一種就是紫皮蒜， 紫皮蒜可比白皮蒜殺菌抗菌的作用更強大一些， 但是相對來說紫皮蒜的辛辣程度比較高， 如果吃不了辣的還是吃白皮蒜好。 此外， 獨頭蒜抗癌的功效反而比平時我們見到的白皮蒜要強大很多， 儘管獨頭蒜可以說是發育不良營養補足的蒜， 但是它的藥用價值是最高的， 防癌效果會更好。